大滾友火鍋

元朗一向都有好多美食，趁大家周围去玩，我决定留港消费，光顾本地小店。-来了一间位于元朗，以宫廷风装修的火锅店，彷佛置身于皇宫中，每道菜式摆盘都充满中国古典感特色。 坐得舒服之余，服务态度真系一流。 -🔸瑶柱冬瓜汤这间店最出名的是花胶鸡汤，由于夏天的关系，所以试了瑶柱冬瓜汤，，熬制的猪骨汤加上冬瓜甜味同超多瑶柱提鲜，未开始火锅，已经忍不住饮一口再一口汤。🔸牛肉拼盘（细）几款牛肉，有雪花牛肉、和牛粒、牛舌、牛喉，特别推荐牛喉，好爽口，口感好特别。🔸鹅肝墨鱼丸自家手打墨鱼丸，口感好弹牙，中间有鹅肝夹心，好特别，推荐！🔸澳洲带子带子很鲜甜，几秒就煮好，沾上酱油更加提鲜。🔸伊利橡果猪声称比和牛更好食的猪肉，的确猪肉很嫩，一点骚味都没有，有和口入口溶化的口感😍建议除了牛肉一定要点！🔸竹蔗茅根火锅最适合饮清热饮品，竹蔗茅根中和上火是最好的选择，而且自家制又不会太甜。🔸焦糖豆腐花豆腐花上加上一层焦糖同酒，黄糖透过酒同火焰燃烧成焦糖，每啖豆腐花都有微微的焦糖同酒香。