the vege lab (已結業)

呢間純素甜品店已經食過幾次🤤之前試既都係季節限定，今次就試下佢地固定menu既紅桑子開心撻。作為開心果控，未食已經超級期待。一如既往，撻底都係非常鬆脆，仲有純素牛油既香氣，但就唔似傳統牛油撻皮甘油膩，平時我係好少食撻，覺得食兩啖就好膩，唯獨the vege lab既撻，我一次過自己都食到半個。而撻底同開心果cream中間係有一層紅桑子果醬，甜同酸既味道岩岩好，仲會食到紅桑子果籽，非常清新。而開心cream既口感非常creamy，開心果味都好rich。整體配合得非常好。