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2014-03-02
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樓上雅座, 這間cafe不知是易手了還是OpenRice冇人寫真心食評, 已經有一年多沒有新食評, 真奇怪。是晚七點三入座, 早一天我醒目訂了座, 全因以往曾訂了座, 但被致電說被包場, 取消了訂位。這間cafe有讚有彈, 我先彈食品及服務, 再讚讚店主的心機。食品是任何餐廳的生活, 但今晚奉上的飲杯還是主食, 通通都有很多不足。女侍應先奉上飲品, 凍菠蘿綠荼和榛子奶茶。菠蘿綠茶是我點的，才為一個男生，都沒有太大問題，可是，當我飲過飲品, 再飲餐湯, 餐湯完全一點甜味鮮味都沒有，這反映飲品原來太過甜了。我女朋友的榛子奶茶更大問題，完全是太甜，食慾大減。飲完餐湯, 等了十多分鐘都沒有上主菜。再看在場的侍應們，不是我歧視女侍應，但只有一人作侍應, 只有一人做廚師，要服務四張枱三十多人, 完全是不可以接受。三個字, 太慢了, 呼叫了多次, 都沒有人回應, 這是cafe內可以接受的嗎? 好了, 終於等到主菜上枱。卡邦尼意粉, 有生雞蛋放在意粉上, 有點新意, 但近期流感問題, 好像不太好吧。都算, 試試才說。香菜味不錯, 可惜cream 汁太多水, 用叉食意粉, 但叉起的意粉不斷流汁, 你想我
樓上雅座, 這間cafe不知是易手了還是OpenRice冇人寫真心食評, 已經有一年多沒有新食評, 真奇怪。是晚七點三入座, 早一天我醒目訂了座, 全因以往曾訂了座, 但被致電說被包場, 取消了訂位。
這間cafe有讚有彈, 我先彈食品及服務, 再讚讚店主的心機。
食品是任何餐廳的生活, 但今晚奉上的飲杯還是主食, 通通都有很多不足。女侍應先奉上飲品, 凍菠蘿綠荼和榛子奶茶。菠蘿綠茶是我點的，才為一個男生，都沒有太大問題，可是，當我飲過飲品, 再飲餐湯, 餐湯完全一點甜味鮮味都沒有，這反映飲品原來太過甜了。我女朋友的榛子奶茶更大問題，完全是太甜，食慾大減。
飲完餐湯, 等了十多分鐘都沒有上主菜。再看在場的侍應們，不是我歧視女侍應，但只有一人作侍應, 只有一人做廚師，要服務四張枱三十多人, 完全是不可以接受。三個字, 太慢了, 呼叫了多次, 都沒有人回應, 這是cafe內可以接受的嗎?
好了, 終於等到主菜上枱。卡邦尼意粉, 有生雞蛋放在意粉上, 有點新意, 但近期流感問題, 好像不太好吧。都算, 試試才說。香菜味不錯, 可惜cream 汁太多水, 用叉食意粉, 但叉起的意粉不斷流汁, 你想我怎吃得有禮儀呢? 意粉每條的長度好像每條都中間剪了一半，太短了, 完全叉不起。我心中大叫救命。
雞皇焗飯更令我怒火中燒。為何焗飯未熟, 可以上枱。飯粒有很多都未熟一般, 中間有點硬, 嚥下時感覺好像哽了一般。如果我不是趕時間去看電影, 我真是拍枱叫廚師, 同佢理論。
好了, 到埋單, 我女朋友叫了三次埋單, 完全冇人理她, 要我企出去講我趕時間, 剛上班的女侍應還要查餐牌才知價錢, 天呀!!! 有冇可能侍應會連餐牌都記不了。
彈左咁耐, 都有好既地方。睇下相中下方, 精美既擺設, 跟寛闊既沙發椅, 是這cafe令我印象深刻的原因。
真心希望店主在食品質素上大力改善, 我還想來坐坐, 不想看這種有心思的cafe消失。
题外话/补充资料：
如果有點輕鬆的音樂,會更好
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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