kenix2
韓牛質素佳 甜品有驚喜
kenix2
等级4
2025-10-23
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出色韓燒總是令人回味,位於旺角,主打韓式烤肉的「The Jeju」最近於中環開業,命名為「The Jeju Black」,今天跟友人到訪享用晚膳,暗黑簡約型格裝潢帶點神秘感;先享用 6 款韓式前菜
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🔹Beef Set A $658
牛肋骨肉 200g + 牛板腱肉 100g
全程由店員幫忙將肉烤熟,加入大量泡菜、雞髀菇、車厘茄、蒜及橘子;牛肋骨肉軟嫩帶豐富油脂與肉香、牛板腱肉脆嫩中帶嚼勁,風味濃郁,蘸上山葵、粉紅鹽或法式芥末籽醬別具風味
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🔹海膽醬油蟹 (1 隻) $388
配海膽紫菜飯;海膽甘甜鮮美,口感軟綿細緻;醬油蟹肉厚滑溜,鮮甜中帶著醬油的鹹香,雞蛋吸收醬油香後同樣美味,配搭輕脆帶鹹香的紫菜飯,是絕佳組合
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🔹韓式粟米芝士蒸蛋 $68
蒸蛋上鋪滿不只一種的芝士,灑上蔥花;蒸蛋蓬鬆柔軟中帶紮實感,加上鹹香十足的芝士與香甜粟米,好滋味
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🔹濟州爺爺 $78
「動 L」的石像型濟州爺爺很適合打卡,質感軟滑細膩,芝麻香極濃郁且甜度不高;配搭 Oreo 餅碎及軟滑雪糕,層次分明又豐富
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🔹漢拿峰米酒 $68
清甜順喉帶果香,酒精濃度不高,易入口
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🔹金桔百香果梳打 $48
酸甜平衡,清新解膩
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食