麵皇自家麵點了雞絲冷粗麵，香辣味，微辣，效果出奇地好。首先我去外賣平台買外賣自取，可以預先點餐，實在很周到。所以不用怎麼等，到店時便可取到外賣，實在很方便。不過有個缺點，就是我點的是冷麵，取到食物時覺得麵條不夠冰涼。或者到店吃還是有他的優勢，但這個方法就是可以節省不少時間。麵條吃起來有咬口，像意大利粉的質感，不會過軟，稍硬一點，但可以接受。雞肉比較粗鞋少許，質感麻麻，但都是可接受的。麻醬很美味，芝麻味道香濃，跟辣味非常搭，一點也不膩或滯，看起來相當開胃，小小涼的感覺很適合夏天進食，而且提供的醬汁很足夠，每一口都吃到沾醬，辣汁還分開存放，非常細心，這一點值得嘉許。我最喜歡吃青瓜絲，因為它質感清爽，而且吸滿醬汁的味道。
