KayOfoodiee
麵條硬軟自己控制😛
KayOfoodiee
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2020-06-06
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📍沾麵——先不說味道。最緊要我會偏向著重麵條硬軟度同埋湯底溫度,最怕係碗麵一團痴埋一舊、湯又唔夠熱,咁樣會直接影響成碗麵既味道。

我好鐘意佢地可以幫我keep住加熱湯底,麵又條條分明,我比較鍾意硬身少少,吃起來口感一流,所以只要沾一陣就可以,質地自己控制。

如果鍾意食辣既朋友,可以加入已配備既辣味櫻花蝦粉,又會係另一種味道。食到咁上下,記得加入特定湯水,可以當湯咁飲。當然過程中可以keep住加溫保持味道,一定一定要夠熱先好食
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食