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2019-12-11
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在旺角闹市中，转上大厦的二楼， 进入心选cafe，找到闹市中的宁静，亦找回当年读书的记忆。 还记得中学大学的时候很喜欢跟朋友去这一类型的cafe，点一个餐，坐上数小时，有倾有讲，玩board game，便可以消磨半天。心选便是这一类型的cafe了。连点餐也很"随意"，餐牌是用手写的，点餐也可以把想点的食物写在手写板，然后交给店员，一点拘谨的感觉也没有。食物的款式和选择比较大路， 食物的质素也不差。蒜香海鲜意粉($118)， 有我喜欢够浓烈的蒜香味，除了新鲜蒜头外还有很多炸蒜粒，海鲜配料有虾和蚬肉， 是比较惹味的选择。烟肉卡邦尼长通粉($98)，竟然并不是像一般其他餐厅用忌廉，而是用生鸡蛋，其实真正意式的卡邦尼是用生鸡蛋和芝士混合在热的意粉上，造成一种粘粘的感觉，所以这里的卡邦尼长通粉有一点惊喜，加上大量的烟肉粒，长通粉偏硬的熟度，这里的食物的确有一点质素。餐饮有生姜茶柠檬，生姜茶是用壸温热上， 但姜味略嫌比较弱。另一个餐饮是抹茶鲜奶，奶味比较浓， 会先尝到鲜奶然后再尝到抹茶味。
还记得中学大学的时候很喜欢跟朋友去这一类型的cafe，点一个餐，坐上数小时，有倾有讲，玩board game，便可以消磨半天。心选便是这一类型的cafe了。
连点餐也很"随意"，餐牌是用手写的，点餐也可以把想点的食物写在手写板，然后交给店员，一点拘谨的感觉也没有。
食物的款式和选择比较大路， 食物的质素也不差。蒜香海鲜意粉($118)， 有我喜欢够浓烈的蒜香味，除了新鲜蒜头外还有很多炸蒜粒，海鲜配料有虾和蚬肉， 是比较惹味的选择。
烟肉卡邦尼长通粉($98)，竟然并不是像一般其他餐厅用忌廉，而是用生鸡蛋，其实真正意式的卡邦尼是用生鸡蛋和芝士混合在热的意粉上，造成一种粘粘的感觉，所以这里的卡邦尼长通粉有一点惊喜，加上大量的烟肉粒，长通粉偏硬的熟度，这里的食物的确有一点质素。
餐饮有生姜茶柠檬，生姜茶是用壸温热上， 但姜味略嫌比较弱。
另一个餐饮是抹茶鲜奶，奶味比较浓， 会先尝到鲜奶然后再尝到抹茶味。
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