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2010-06-22
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早日有人帶我去一間泰式私房菜，位於銅鑼灣一座舊樓裡面，地點較為難搵，要真係識食先會搵到。不過難搵歸難搵，食到你就發覺幾難搵都值得，裡面餐廳裝修比較樸素，但係最啱我可以坐得無拘無束嘅人。我地一行６人，叫左生蝦，咖喱鴨胸、榚蟹粉絲煲、泰式燒風鱔、泰式炒通菜同埋海南雞。首先講生蝦，真係好甜、好新鮮，而且個汁真係一絕，夠辣之餘更有一種香味，比我食過好多泰國菜館高一籌以上，有啲驚喜。然後係咖喱鴨胸加烤薄餅，個咖喱都夠地道，鴨胸亦ＯＫ，不過最令我驚喜嘅係個烤薄餅，勁鬆脆，而且仲有好強牛油味，點咖喱真係好好食，我地食完都忍唔住叫多一碟。然後係個榚蟹粉絲煲，隻蟹成斤半重，好新鮮好多膏，師父話蟹係佢每日自己親自揀的，沒有靚蟹那天便不會做，所以保證新鮮，不過就要早一日預訂。然後係燒風鱔，我從來不見過咁大隻的燒膳，就好像一大塊銀鱈魚扒一樣，啖啖肉！泰式炒通菜都ＯＫ，嚋菜都好入味。本來都已經好飽（因為估唔到燒風鱔原來咁大份），不過師父極力推介海南雞，佢話係自己秘製，咁就叫多半隻試下。的確好好食，一食就知道是走地雞來的，好有雞味，好耐冇食過走地雞了，而且個汁又係好得，同頭先個生蝦汁一樣夠辣，不過仲惹味啲。埋單每
我地一行６人，叫左生蝦，咖喱鴨胸、榚蟹粉絲煲、泰式燒風鱔、泰式炒通菜同埋海南雞。首先講生蝦，真係好甜、好新鮮，而且個汁真係一絕，夠辣之餘更有一種香味，比我食過好多泰國菜館高一籌以上，有啲驚喜。然後係咖喱鴨胸加烤薄餅，個咖喱都夠地道，鴨胸亦ＯＫ，不過最令我驚喜嘅係個烤薄餅，勁鬆脆，而且仲有好強牛油味，點咖喱真係好好食，我地食完都忍唔住叫多一碟。然後係個榚蟹粉絲煲，隻蟹成斤半重，好新鮮好多膏，師父話蟹係佢每日自己親自揀的，沒有靚蟹那天便不會做，所以保證新鮮，不過就要早一日預訂。然後係燒風鱔，我從來不見過咁大隻的燒膳，就好像一大塊銀鱈魚扒一樣，啖啖肉！泰式炒通菜都ＯＫ，嚋菜都好入味。
本來都已經好飽（因為估唔到燒風鱔原來咁大份），不過師父極力推介海南雞，佢話係自己秘製，咁就叫多半隻試下。的確好好食，一食就知道是走地雞來的，好有雞味，好耐冇食過走地雞了，而且個汁又係好得，同頭先個生蝦汁一樣夠辣，不過仲惹味啲。
埋單每人百幾蚊，真係好抵食，而且食得到係好佢地啲汁料好地道，同埋我最buy佢地啲材料好新鮮，呢樣野是呃不到人的。不過地點真係隱密左啲，真係冇人帶路都未必識去。總括而言，我搵到間隱世泰國私房菜。
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