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錯有錯著
2012-03-12 2119 浏览
旺角一間極具質素, 其貌不揚的茶餐廳, 總愛球賽後跟一群波牛來下午茶吹水一番這天球實前一個人來餐肚, 心神恍惚隨手就點了鮮牛肉撈麵, 送上來時才回魂一看, 發覺自己點錯了食物, 本想要乾炒撈一丁的, 而不是這種中式的生麵但將錯就錯反而有驚喜這個有茨汁的撈麵蠻特別的起初望著這個怪怪的撈麵, 食慾一般, 心想味道不會太好, 但既然點了, 也要吃吧幾口落肚, 漸沖吃出真味, 濃郁的茨汁比起普遍用蠔油撈麵更勝一籌, 提升了清淡麵條的味道麵條也很彈牙不帶鹼水味, 牛肉雖被梳打粉折磨過, 但還有陣陣牛肉的鮮味反而配上的湯淡而無味, 我只當水般喝下就算了
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 旺角一間極具質素, 其貌不揚的茶餐廳, 總愛球賽後跟一群波牛來下午茶吹水一番
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 這天球實前一個人來餐肚, 心神恍惚隨手就點了鮮牛肉撈麵, 送上來時才回魂一看, 發覺自己點錯了食物, 本想要乾炒撈一丁的, 而不是這種中式的生麵
但將錯就錯反而有驚喜

這個有茨汁的撈麵蠻特別的
起初望著這個怪怪的撈麵, 食慾一般, 心想味道不會太好, 但既然點了, 也要吃吧
幾口落肚, 漸沖吃出真味, 濃郁的茨汁比起普遍用蠔油撈麵更勝一籌, 提升了清淡麵條的味道
麵條也很彈牙不帶鹼水味, 牛肉雖被梳打粉折磨過, 但還有陣陣牛肉的鮮味

反而配上的湯淡而無味, 我只當水般喝下就算了
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2012-03-10
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $28 (下午茶)