主廚吳師傅有超過30年經驗，曾於本地多間知名中菜任職，出品有信心保證。餐牌菜式選擇多，有套餐有散點。侍應服務有溫度，貼心專業。
🥢金磚豆腐，金沙白飯魚
鹹蛋黃份量好多，食落好香鹹蛋黃味，惹味好食！脆漿皮薄酥脆，非常鬆化，炸功了得！
🥢大宅佛跳牆
🔥招牌必食推介🔥集齊鮑參翅肚夠排頭，用嚟宴客非常得體。
超級足料，塞滿晒成個盅！用極鮮上湯加陳年花雕酒，放入蹄筋、鴿子蛋、南非乾鮑魚、豬婆參、金山勾翅、雲南金華火腿、羊肚菌、瑤柱、老雞、螺頭、蓮子、瘦肉等以文火燉，足料入味，醇厚濃香，充滿膠質，飲到啖啖心機又滋補。
🥢蟹黄銀針燴玉帶
精挑3斤重嘅越南大肉蟹，蟹膏特別飽滿，呢碟啱晒懶拆蟹嘅我😌
🥢20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球
師傅特別選用古越龍山20年花雕以取其更濃更醇更香，蝦厚肉爽彈、輕盈滑溜，再配花雕酒嘅甘甜，要讚👍🏻
🥢拔絲咕嚕肉
上枱一望就知對辦，外層炸得香脆唔油膩，濃稠掛汁，咬落多汁又唔乾柴。
🥢香煎一夜鮮麒麟魚
鱗片煎得鬆脆，魚肉厚身嫩滑，油脂豐富，鮮甜，有口感有層次，高水準製作！
🥢蝦子花膠濃雞湯伴菜苗手工拉麵
湯底勁香濃，飲落有雞味同花膠膠質感，手拉麵煙韌有咬口，蝦子增添鮮味，成碗超有層次。
🥢芋茸燉鮮奶
芋茸滑嘟嘟，奶香融合，唔會過甜，滑到落口即溶，食完超滿足！
單據：
