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2024-04-29
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位于铜锣湾的Around Wellington应该有不少朋友认识，负责人亲力亲为，醉心研究饮食的坚持，曾有不少传媒报道过。其花雕醉盆菜更是为人所熟悉的招牌菜式，而餐厅的威灵顿牛扒更是非常出色。🩷五道菜二人餐🩷🌟是日精选沙律沙律卖相也非常讲究，包括有菠萝、鸡肉、青瓜、沙律菜等，另外有两块焗脆的多士，令人非常开胃。🌟周打海鲜汤这个周打海鲜汤味道不错，里面有不少蚬肉，味道鲜甜，又不太咸。主菜🌟威灵顿牛柳🥩这个是我极力推介的威灵顿牛柳，是一个令人回味无穷的菜式。要知道威灵顿牛柳的煮法并不简单，能够煮到外面非常香脆入便的牛柳恰到好处并非易事，如果牛柳太生或太熟也影响口感和味道，这个牛柳肉质松软，软腍嫩滑，加上烧汁，非常出色。🌟蟹籽蟹肉盖饭配松叶蟹甲罗烧🦀蟹肉份量好多，每啖都充满松叶蟹肉、蟹籽、芝麻等，好香口鲜甜，饭亦够弹牙，两者配合得很好。甜品🌟意大利奶冻奶冻口感超滑，不会太甜，味道清新，不错👍🌟芒果伯爵茶窝夫（半份）芒果够新鲜，配合伯爵茶味道的窝夫及一球雪糕，非常适合夏天进食。（二人餐包括奶茶咖啡等饮品）
🩷五道菜二人餐🩷
🌟是日精选沙律
沙律卖相也非常讲究，包括有菠萝、鸡肉、青瓜、沙律菜等，另外有两块焗脆的多士，令人非常开胃。
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🌟周打海鲜汤
这个周打海鲜汤味道不错，里面有不少蚬肉，味道鲜甜，又不太咸。
主菜
🌟威灵顿牛柳🥩
这个是我极力推介的威灵顿牛柳，是一个令人回味无穷的菜式。要知道威灵顿牛柳的煮法并不简单，能够煮到外面非常香脆入便的牛柳恰到好处并非易事，如果牛柳太生或太熟也影响口感和味道，这个牛柳肉质松软，软腍嫩滑，加上烧汁，非常出色。
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🌟蟹籽蟹肉盖饭配松叶蟹甲罗烧🦀
蟹肉份量好多，每啖都充满松叶蟹肉、蟹籽、芝麻等，好香口鲜甜，饭亦够弹牙，两者配合得很好。
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甜品
🌟意大利奶冻
奶冻口感超滑，不会太甜，味道清新，不错👍
🌟芒果伯爵茶窝夫（半份）
芒果够新鲜，配合伯爵茶味道的窝夫及一球雪糕，非常适合夏天进食。
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（二人餐包括奶茶咖啡等饮品）
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