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2015-04-27
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最喜欢尝试不同的餐厅,眼见亚士厘道这大厦竟有串烧,还要主打海鲜,这是不能抗拒的吧? 这门面的小鸟很可爱,餐厅的名字也很有玩味的感觉,可是其名字有点令它降格。餐单上的选择可算是十分多,真的令人很难下决定吧。很多食物也想品尝,可是肚子只有两个,而钱包只有一个 最后全点了串烧小食,没有点焗饭类别。「烧牛舌」真的十分厚切,只是放了少许海盐轻轻烤煮,将其烧至白里透红,质感爽口非常有嚼劲。简单的烤煮也能带出其香浓的牛味,这绝对值得欣赏 。「海盐烧驼鸟肉」: 点了一串来看个究竟。色泽比一般肉类更深更啡,放了海盐和黑格烤焗,刚刚熟透。其肉质相对嫩滑和松软,肉味十分浓烈,真的很惹味! 好比其他烤肉吧。 「蒜蓉烧茄子」虽然看似简单,但是要掌握得好也不是易事吧。把茄子切开后加入大量的蒜蓉进行烧煮,火侯能掌握得不错。茄子能充份吸收蒜蓉的香味,两者融为一体,非常滋味。可是油份多了一点,有点不健康吧!蒜蓉和扇贝长久以来也是绝配,这次也不例外。新鲜和肥美的扇贝加上蒜蓉碎烤煮,鲜甜的肉汁流在扇贝壳上,然而一口吞噬原只扇贝及其精华,十分满足; 可是一口便吃掉26大元 「汁烧鲍鱼」只是用了少许酱汁和调味腌制,鲍鱼
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