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2019-11-06
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喜欢食串烧,朋友带我去了旺角一家串烧店。见到餐牌有惊喜,很多食物都只是十几或廿几元就有交易,多选几款都不肉赤。黑松露什菇墨西哥薄饼 - 串烧店都有墨西哥薄饼,夹满了黑松露酱,菇及芝士,香气四溢兼足料。多春鱼 - 烧得干身但又不会过硬豆腐 - 外皮烧得香脆,内里保持豆腐的嫩滑还有份量不少的冬菇及蒜芯鸡软骨 - 入口爽爽声,十分脆口鸡肉串,羊肉串和牛柳串 - 烧得够腍,味道香浓鱿鱼须 - 弹牙入味,一点也不韧蒜蓉烧茄子 - 选了原条上,在差不多烧熟时才加蒜蓉,蒜香味更突出,配鲜甜多汁的茄子一流。虽然只是简单的串烧烧物,但调味恰到好处,惹味得来却不会盖过食物本身味道,火喉亦控制得宜,而且价格亲民,食得过瘾。
黑松露什菇墨西哥薄饼 -
串烧店都有墨西哥薄饼,夹满了黑松露酱,菇及芝士,香气四溢兼足料。
多春鱼 - 烧得干身但又不会过硬
豆腐 - 外皮烧得香脆,内里保持豆腐的嫩滑
还有份量不少的冬菇及蒜芯
鸡软骨 - 入口爽爽声,十分脆口
鸡肉串,羊肉串和牛柳串 - 烧得够腍,味道香浓
鱿鱼须 - 弹牙入味,一点也不韧
蒜蓉烧茄子 - 选了原条上,在差不多烧熟时才加蒜蓉,蒜香味更突出,配鲜甜多汁的茄子一流。
虽然只是简单的串烧烧物,但调味恰到好处,惹味得来却不会盖过食物本身味道,火喉亦控制得宜,而且价格亲民,食得过瘾。
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