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2020-01-15
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隱藏在排檔之後,小巷角落,有這間傳統粥店,叫了碗牛肉粥、咸肉糉及綠豆沙。牛肉粥的粥底幾香,雖然叫細碗,但其實都不細。咸肉糉有點驚喜,我用筷子將糉分開四份後,吃了一會兒粥之後才食糉,但那時糉仍然很熱及燙口。綠豆沙不算太起沙,但海帶幾多,感覺幾清熱。跟粥一樣,雖然叫細碗,但份量都不是太細。
牛肉粥的粥底幾香,雖然叫細碗,但其實都不細。
咸肉糉有點驚喜,我用筷子將糉分開四份後,吃了一會兒粥之後才食糉,但那時糉仍然很熱及燙口。
綠豆沙不算太起沙,但海帶幾多,感覺幾清熱。跟粥一樣,雖然叫細碗,但份量都不是太細。
牛肉粥
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咸肉糉
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綠豆沙
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