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2013-03-01
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週五晚想食返餐好, 經常出外用饍已經食到好悶,....諗起附近新開左間日式串燒餐廳於是試試。店舖位於灣仔廈門街（修頓附近）門口可泊車, 感覺旺中帶靜很適合拍拖或朋友傾計, 同客食飯亦ok, 不會有其他商業化日本餐廳的壓迫感, 可以悠閒享用晚餐, 坐多久也可以不會有快點吃完被趕走的感覺, 今晚和友人選了門口露天座位。舖面裝修簡潔舒服, bar枱位入面是串燒爐但沒有油煙味(最怕出街食完飯成身油煙味)。老闆很nice主動推薦美食。今晚店主介紹幾款日式串燒都相當有水準。多款串燒: 芝士牛肉串 （超好吃 一客2串共4件份量剛好，雖然本身不太吃牛，友人試了一口後極力推介，果然非常可口，牛肉燒得剛好不會韌，入面的芝士半溶完全不覺油膩，來吃飯一定要試試！）燒雞軟骨 （出面食開的通常燒得非常乾小，感覺不知在吃什麼，這裡的雞軟骨賣相很好，沒有乾的感覺，吃下去有少許雞油溶在口中的感覺但不算油膩，佐酒一流）日式燒蘑菇、茄子 （質素正常，蘑菇咬下去有燒汁味道）燒扇貝 （表面燒成淡黃金色，外面有點脆，入面味道很新鮮，size 夠大粒，抵食！）燒雞翼 （賣相很好！味道也不錯，調味方面做得很好）豬肉串
週五晚想食返餐好, 經常出外用饍已經食到好悶,....諗起附近新開左間日式串燒餐廳於是試試。
店舖位於灣仔廈門街（修頓附近）門口可泊車, 感覺旺中帶靜很適合拍拖或朋友傾計, 同客食飯亦ok, 不會有其他商業化日本餐廳的壓迫感, 可以悠閒享用晚餐, 坐多久也可以不會有快點吃完被趕走的感覺, 今晚和友人選了門口露天座位。
舖面裝修簡潔舒服, bar枱位入面是串燒爐但沒有油煙味(最怕出街食完飯成身油煙味)。老闆很nice主動推薦美食。
今晚店主介紹幾款日式串燒都相當有水準。
多款串燒:
芝士牛肉串 （超好吃 一客2串共4件份量剛好，雖然本身不太吃牛，友人試了一口後極力推介，果然非常可口，牛肉燒得剛好不會韌，入面的芝士半溶完全不覺油膩，來吃飯一定要試試！）
燒雞軟骨 （出面食開的通常燒得非常乾小，感覺不知在吃什麼，這裡的雞軟骨賣相很好，沒有乾的感覺，吃下去有少許雞油溶在口中的感覺但不算油膩，佐酒一流）
日式燒蘑菇、茄子 （質素正常，蘑菇咬下去有燒汁味道）
燒扇貝 （表面燒成淡黃金色，外面有點脆，入面味道很新鮮，size 夠大粒，抵食！）
燒雞翼 （賣相很好！味道也不錯，調味方面做得很好）
豬肉串 (燒汁很正宗日式味道, 不油膩)
另外叫了三文魚刺身 （很新鮮，份量足！本身超愛三文魚，對三文魚要求特別高，先看色澤和脂肪紋理也屬中上貨色，不像其他比較平價的日本餐廳，看上去色澤暗啞，灰灰的已經很倒胃……）,
還有日式燒牛 （沒有吃到，朋友說完全不韌，不會太生或太熟，加上燒汁味道很好）
(好幾款食物忘記映低照片已經吃了...)
整體食物質素很好、服務質素一流、環境也舒適, 值得推薦!!
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