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2017-01-11
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自从 OHM Vegan Lab 去年八月开幕之后，就一直未有空再访，今天特地要来吃个面！OHM Vegan Lab 供应的轻食主要是面类，都是纯素不含动物成分的，有些如米粉、黑豆或枝豆面是无麸质的，而且多是有机、公平贸易或本地制作。面类和酱汁可自行配搭，但我懒得想太多，要了店家预先配搭好了的「红曲枝豆阔条面」，要辣的。枝豆面真的是用枝豆加水制成，质感即是煮熟了仍然是有点嚼劲的，一向怕吃软趴趴面条的我觉得很对味。红曲豆腐乳酱汁味道有点像南乳，但本来可以很平淡的杂菜面增添不少生气。甜点选择不少，招牌的芋头 cheesecake 和无麸质 brownie 早吃过了，见有新品抹茶蕨饼🍵即刻点了来试！质感也是非常 Q 弹的，不输日本甜点名店出品，而且没有那么甜。OHM Vegan Lab 除了公平贸易咖啡和茶著名外（还有本地品牌麦子啤酒），自家制饮品如金针杞子茶也很值得一试。温馨提示：要泡5分钟才能喝啊！店家贴心附上沙漏⏳，看著沙一直流下去的感觉很疗愈。这里不只是一家纯素咖啡馆，还是一个多功能空间；这边有人吃东西，那边就有编织班在举行。吃喝饱了觉得合意，想买些食材返家大显身手，又或者想买些便携
OHM Vegan Lab 供应的轻食主要是面类，都是纯素不含动物成分的，有些如米粉、黑豆或枝豆面是无麸质的，而且多是有机、公平贸易或本地制作。
面类和酱汁可自行配搭，但我懒得想太多，要了店家预先配搭好了的「红曲枝豆阔条面」，要辣的。
枝豆面真的是用枝豆加水制成，质感即是煮熟了仍然是有点嚼劲的，一向怕吃软趴趴面条的我觉得很对味。红曲豆腐乳酱汁味道有点像南乳，但本来可以很平淡的杂菜面增添不少生气。
甜点选择不少，招牌的芋头 cheesecake 和无麸质 brownie 早吃过了，见有新品抹茶蕨饼🍵即刻点了来试！
质感也是非常 Q 弹的，不输日本甜点名店出品，而且没有那么甜。
OHM Vegan Lab 除了公平贸易咖啡和茶著名外（还有本地品牌麦子啤酒），自家制饮品如金针杞子茶也很值得一试。
温馨提示：要泡5分钟才能喝啊！店家贴心附上沙漏⏳，看著沙一直流下去的感觉很疗愈。
这里不只是一家纯素咖啡馆，还是一个多功能空间；这边有人吃东西，那边就有编织班在举行。吃喝饱了觉得合意，想买些食材返家大显身手，又或者想买些便携可再用餐具，这里也可以满足你的需要。
真的推荐你来「瓮」一试清新美味的素食滋味！
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