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2022-11-03
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星期四下午2点后入店，其实已经系第二次到访，前两个月，平日时间都会full house要等到成个钟，殊不知今日可以直入仲有好多位。食完个lunch,就明白依一切都系有原因ga........首先打开openrice，10个有9个都影得product好靓！我都觉得上菜𠮶刻好睇既，但最大问题系做食真系唔可以虚有其表…… 两个人叫左6样野，唔系好～～～咸好重手，就系淡到几乎冇调过味上菜？？？好担心厨师系咪中左covid味觉失灵后遗症。一个人均$160lunch价格嚟讲，实在系唔合格！都明白cafe有既通病系，饮品同食品质素通常都要二择其一，但系佢系两样都真系唔得！但个样就真系好睇咁……好咸的虾同分开的 蒜蓉多士…… 但系严格嚟讲唔算系虾多士古法卡邦尼扁意粉… 首先 讲下乜嘢系古法卡邦尼，有别于我哋由细食到大嘅港式卡邦尼(白酱)。其实依款先系佢 正统做法… 蛋黄 混合 调味料 同 已煮好嘅配料 就会成为意粉酱…… 当意粉一煮好，就要mix埋一齐，酱先会做到杰杰地，如果再加芝士就会 将蛋黄嘅腥味 中和同埋会creamy啲。但今日依个意粉酱 ，相信已经落咗好多盐…意粉又要落盐煮，再加个好咸烟肉
食完个lunch,就明白依一切都系有原因ga........
首先打开openrice，10个有9个都影得product好靓！
我都觉得上菜𠮶刻好睇既，但最大问题系做食真系唔可以虚有其表……
两个人叫左6样野，唔系好～～～咸好重手，就系淡到几乎冇调过味上菜？？？好担心厨师系咪中左covid味觉失灵后遗症。一个人均$160lunch价格嚟讲，实在系唔合格！
都明白cafe有既通病系，饮品同食品质素通常都要二择其一，但系佢系两样都真系唔得！但个样就真系好睇咁……
虾多士
$20
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好咸的虾同分开的 蒜蓉多士……
但系严格嚟讲唔算系虾多士
古法卡邦尼扁意粉… 首先 讲下乜嘢系古法卡邦尼，有别于我哋由细食到大嘅港式卡邦尼(白酱)。其实依款先系佢 正统做法… 蛋黄 混合 调味料 同 已煮好嘅配料 就会成为意粉酱…… 当意粉一煮好，就要mix埋一齐，酱先会做到杰杰地，如果再加芝士就会 将蛋黄嘅腥味 中和同埋会creamy啲。但今日依个意粉酱 ，相信已经落咗好多盐…意粉又要落盐煮，再加个好咸烟肉…一食 落口… 真系精神为之一振！ 而我相信佢系冇乜点加芝士， 所以就……得个咸字。
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牛油果滑蛋多士， 卖相一流 但系淡而无味………
你会食得出牛油果， 滑蛋，同埋多士 ，佢地各自嘅原味！以健康角度睇系……好的，但相信大家都唔系追求健康.. 仲有成个配搭质感 都太软啦，滑蛋又令到个包好湿，唔得呀真系！
我哋另外仲有叫 个薯条， 朱古力咖啡同埋美式咖啡。
个薯条表面又系极多 盐……… 但系炸得好食嘅！ 已经觉得系最好食𠮶样嘢……
杯mocha，一饮就觉得系机冲。 就系你去食自助餐𠮶部咖啡机会出畀你嘅味道， 但系杯mocha个样好靓仔㗎，即系好似开左filter咁。
而个Americano我只想讲…… 其实咖啡唔系好贵，点解 可以淡到呢个地步？ 其实 美式咖啡真系超级简单， 基本上系唔会错。 朋友话用 胶囊咖啡冲三次都仲要浓味过佢，去7仔买ucc都冇咁过份，杯野收我$38ga 大佬
已经系平日下午，得三四枱客， 都系依个质素， 其实只会嚟一次… 绝对唔会再有第二次…… 咁样真系好咩？
唯一值得赞嘅系餐厅装修，同埋食具嘅选择…………… 简单嚟讲就系 欢迎大家打卡同食装修
张贴
