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2025-05-14
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⭐ **評分**：★★★★★ (5/5) 觀塘隱藏廚藝高手 前菜 🍞 酸種麵包 - 驚喜開場！麵包微溫帶麥香，外皮脆到「咔哧」聲，蘸橄欖油或牛油都絕配。 🦪 生蠔* (當日精選) - 尺寸適中，入口先嘗到海水鮮味，後段是蠔肉甜味，咬落爽脆。 主菜 🥩 5成熟牛扒 (建議必點) - 切開粉嫩不見血，肉汁鎖得完美，表面焦香，簡單海鹽調味已足夠突出肉香。 🥔 焗薯仔 (Side Dish) - 外層香脆如薯格，內裡綿密混了Basil醬，香草控大愛！ 甜品 🍮 開心果布甸 - 質感介乎慕絲與布甸之間，開心果味濃而不假甜，頂層脆脆增添口感。 環境與服務 - 裝修走簡約工業風，柔和燈光加分，桌距寬敞不怕被鄰桌打擾。 - 服務細心，上菜節奏掌握得好！ 小貼士1. 窗邊位訂位時可備註。 2. 官網訂位系統超順暢，假日建議提前預約。
前菜
🍞 酸種麵包
- 驚喜開場！麵包微溫帶麥香，外皮脆到「咔哧」聲，蘸橄欖油或牛油都絕配。
🦪 生蠔* (當日精選)
- 尺寸適中，入口先嘗到海水鮮味，後段是蠔肉甜味，咬落爽脆。
主菜
🥩 5成熟牛扒 (建議必點)
- 切開粉嫩不見血，肉汁鎖得完美，表面焦香，簡單海鹽調味已足夠突出肉香。
🥔 焗薯仔 (Side Dish)
- 外層香脆如薯格，內裡綿密混了Basil醬，香草控大愛！
甜品
🍮 開心果布甸
- 質感介乎慕絲與布甸之間，開心果味濃而不假甜，頂層脆脆增添口感。
環境與服務
- 裝修走簡約工業風，柔和燈光加分，桌距寬敞不怕被鄰桌打擾。
- 服務細心，上菜節奏掌握得好！
小貼士
1. 窗邊位訂位時可備註。
2. 官網訂位系統超順暢，假日建議提前預約。
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