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2024-04-12
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呢度第二次黎，点心款式有创意及多元化，食物质素好落单系用手机扫QR code劲方便8头鲍鱼和牛酥 (件)原只鲍鱼大只厚身，口感嫩滑弹牙，鲍鱼味浓；和牛份量丰富，肉质软嫩而牛香突出，部份有入口即溶感觉酥底松脆香口，牛油味道不重，油腻感不高脆皮炸BB乳鸽 $48只乳鸽味浓，香口野味，正荔枝奶黄球（$32）造型维肖维妙，卜卜脆嘅外皮，一咬外即刻爆晒浆，流心奶皇唔太甜好好味！抹茶脆皮凤梨叉烧包 (3件)抹茶菠萝皮上加一点果酱菠萝包皮香脆，面包松软；叉烧脂肪比例低，蜜汁甜度调较恰度好处香芋天鹅酥 $36 三件呢个卖相非常得意 成只天鹅咁样 个天鹅头系好似饼干咁样 天鹅身就系芋头酥 里面嘅芋头非常香滑 应该系处理过嘅芋泥 非常正 相信其他茶楼都系唔会有啲咁精致嘅点心
8头鲍鱼和牛酥 (件)
原只鲍鱼大只厚身，口感嫩滑弹牙，鲍鱼味浓；和牛份量丰富，肉质软嫩而牛香突出，部份有入口即溶感觉酥底松脆香口，牛油味道不重，油腻感不高
脆皮炸BB乳鸽 $48只
乳鸽味浓，香口野味，正荔枝奶黄球（$32）
造型维肖维妙，卜卜脆嘅外皮，一咬外即刻爆晒浆，流心奶皇唔太甜好好味！抹茶脆皮凤梨叉烧包 (3件)
抹茶菠萝皮上加一点果酱菠萝包皮香脆，面包松软；叉烧脂肪比例低，蜜汁甜度调较恰度好处
香芋天鹅酥 $36 三件
呢个卖相非常得意 成只天鹅咁样 个天鹅头系好似饼干咁样 天鹅身就系芋头酥 里面嘅芋头非常香滑 应该系处理过嘅芋泥 非常正 相信其他茶楼都系唔会有啲咁精致嘅点心
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