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2025-07-22
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講起車仔麵，16座絕對係我近期嘅心水！佢哋嘅湯底真係靈魂所在——濃郁到不得了，唔係得個鹹字咁簡單，飲得出係真材實料熬出嚟，帶住啲肉香同微微嘅甜，飲一啖成個人暖笠笠，撈麵一流！主角油麵好有咬口，唔會淋pat pat，掛湯能力滿分，每啖都索晒啲精華湯汁，正！我嘅至愛配搭係佢哋嘅招牌豬腸同滷水雞翼尖：豬腸處理得超乾淨，炆得軟糯入味，入口即化，一啲異味都冇；雞翼尖就吮骨都香，滷水味好夠，送啤酒一流！仲有必試嘅蘿蔔，清甜冇渣，吸晒湯汁超好味。整體嚟講，16座嘅車仔麵唔係得個快字，而係真係食得出用心。湯底濃、麵質爽、餸料入味，每樣都交足功課。味道夠晒地道，係嗰種食完會掛住，想快啲再encore嘅街坊好滋味。**平、靚、正，絕對係車仔麵界嘅實力派！
主角油麵好有咬口，唔會淋pat pat，掛湯能力滿分，每啖都索晒啲精華湯汁，正！我嘅至愛配搭係佢哋嘅招牌豬腸同滷水雞翼尖：豬腸處理得超乾淨，炆得軟糯入味，入口即化，一啲異味都冇；雞翼尖就吮骨都香，滷水味好夠，送啤酒一流！仲有必試嘅蘿蔔，清甜冇渣，吸晒湯汁超好味。
整體嚟講，16座嘅車仔麵唔係得個快字，而係真係食得出用心。湯底濃、麵質爽、餸料入味，每樣都交足功課。味道夠晒地道，係嗰種食完會掛住，想快啲再encore嘅街坊好滋味。**平、靚、正，絕對係車仔麵界嘅實力派！
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