影片
更多
2012-07-18
2401 浏览
約咗朋友傾嘢 ! 朋友在灣仔工作, 他放晚上0900, 之前去過呢間泰菜都食過幾餐, 都覺得環境好好, 所以book定位先 !老闆好nice, 先推介生蝦, 鹽焗烏頭, 我哋亦order咗泰式生菜苞, 最後老闆亦介紹泰式銀絲粉 , 上菜次序如下: 1. 生蝦- 好新鮮, 都有10隻, 唔太細隻, 泰式生蝦汁都好夠味同辡, 正! 食泰式生蝦個辡汁醬好重要 2. 泰式生菜苞- 份量好足夠, 生菜好大塊及新鮮, 豬肉配上椒絲及泰式香料都十分有口感及盞味, 唔會好濕 ;3. 鹽焗烏頭- 上檯時已聞到陣陣鹽香, 全烏頭以鹽焗, 食落去魚肉好鮮及帶有少少咸味,更顯出鮮味 4. 泰式銀絲炒- 加咗辡, 好盞味, 以豬肉碎,紅椒, 青椒, 泰式香料作主要食材, 銀絲粉好滑
老闆好nice, 先推介生蝦, 鹽焗烏頭, 我哋亦order咗泰式生菜苞, 最後老闆亦介紹泰式銀絲粉 , 上菜次序如下:
1. 生蝦
- 好新鮮, 都有10隻, 唔太細隻, 泰式生蝦汁都好夠味同辡, 正! 食泰式生蝦個辡汁醬好重要
2. 泰式生菜苞
- 份量好足夠, 生菜好大塊及新鮮, 豬肉配上椒絲及泰式香料都十分有口感及盞味, 唔會好濕 ;
3. 鹽焗烏頭
- 上檯時已聞到陣陣鹽香, 全烏頭以鹽焗, 食落去魚肉好鮮及帶有少少咸味,更顯出鮮味
4. 泰式銀絲炒
- 加咗辡, 好盞味, 以豬肉碎,紅椒, 青椒, 泰式香料作主要食材, 銀絲粉好滑
题外话/补充资料：
老闆係香港人, 好少香港人開泰菜咁好食及對食物質素及用料咁專業, 地方都好闊落 ^^
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
