阿默典藏蛋糕

营业中

休息中

以前每次到台湾旅行都必买阿默蛋糕出品的荷兰贵族手工蛋糕，幸好最近在中环站入闸区内都可以买到，拎上手有番咁上下重量，虽然这个千层蛋糕的外型平实得不太起眼，若果用来做生日蛋糕呃like的话，实在难以与超厚cream而又极甜腻的港女打卡蛋糕相比，但湿润扎实的质感和浓郁纯粹的蛋香依旧美味如昔，由12层逐层烘焙层次分明，而且我向来就是私心独爱没有cream 的蛋糕，甜度适中，个人觉得雪冻后质地变得再实心多一点更加好味