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2011-09-15
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中秋夜除了Jacky Yu湯丸, 還有奶奶買的元朗榮華湯丸。時至今日元朗榮華唔再獨孤賣月餅、老婆餅、臘味, 單睇官網已經見到有過十款不同產品, 茶葉、龜苓膏、即食翅及中式麵食等等...白朱古力都有講番湯丸...黑芝麻餡, 成份有一大堆, 計有糯米粉、木薯澱粉、白豆沙、蓮子蓉、芝麻醬、氧化劑E320,E321,E322、鹹鴨蛋黄、芝麻油、淡奶。但係明明只吃到黑芝麻味的黑芝麻餡, 那裏有白豆沙、蓮子蓉及鹹鴨蛋黄呢?? 湯丸一盒+粒, 煮熟後明顯表皮較薄, 雖然質地滑溜但煮不到五分鐘便開始漲大, 少少爆餡, 黑芝麻餡不是流沙狀, 味道ok!
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