萬和茶餐廳 (已結業)

每每去些没有去过的茶餐厅吃早餐，都会试他们的「沙嗲牛肉」。这次来到万和，也不例外。早晨面餐，沙嗲牛肉太阳蛋公仔面，加杯热奶茶。沙嗲牛肉不像「沙嗲」，只是「酱汁牛肉」，都是些茶餐厅风味「标准制作」，没甚么惊喜 ; 肉质韧了一点，带筋。太阳蛋生熟恰到好处，蛋白「固」，蛋黄「流」，加些盐花在蛋黄面，一啖「啜」进口中，好味。吃完了面，是时候叹一下这里的奶茶，果然，茶餐厅的精髓还是在于一杯「奶茶」。奶茶入口，奶香茶浓，两者平衡绝妙 ; 质地幼细滑溜，在舌头反两反，带来无限满足感。