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2015-11-23
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鹽焗烏頭魚～～不二之選！黃油十足，配上普寧豆醬，好味但，我會選擇不沾醬，因為更能食出烏頭黃油真味道！值得一試。鹵水鵝片鵝片，我會指定要鵝比來做，入口更嫩，鹵水味道夠，另外可以品嚐到一點點清香既梅瑰露味，不錯不錯！！椒鹽瀨尿蝦賣相非常吸引，在遠處都能聞到香味。味道更不用說了，只能說，好好味啊～～～潮式獅蚶可以受到生既。可以一試！！鮮味十足，份量夠。仲有一個專開獅蚶既鉗，實在太好了。唔駛費時間去開，又唔會弄花指甲。一粒接一粒。一個字，爽！豬手鳳爪我本來少食鳳爪的，只因覺得鳳爪味到每間店都是差不多。但經老闆落食推介，就叫了一個試下。一入口，嘩，味道真不錯。去問問老闆鳳爪點會食到鬆軟感覺，一問之下，原本鳳爪不比其他店一樣，是炸好交來的，老闆是自己炸的！！豬手鳳爪，不一樣的味道，會一試難忘，哈哈。潮洲春菜炆五花腩呢個都算不錯既，要食春菜就要懂得食，因為我食野時，聽到有一個食客說(嘩，炆到變黃哂～唔要)。其實春菜要炆到變黃先係最好食既，味道完全入哂菜內，夠味夠味豬皮蘿卜豬紅碗好耐都未食過咁好食既豬紅了，夠滑夠味，其他店食落去，入面完全冇味！一碗豬紅就可以食出老闆用心煮的心！！份量又多，好想食哂，但
黃油十足，配上普寧豆醬，好味
但，我會選擇不沾醬，因為更能食出烏頭黃油真味道！值得一試。
鹵水鵝片
鵝片，我會指定要鵝比來做，入口更嫩，鹵水味道夠，另外可以品嚐到一點點清香既梅瑰露味，不錯不錯！！
椒鹽瀨尿蝦
賣相非常吸引，在遠處都能聞到香味。味道更不用說了，只能說，好好味啊～～～
潮式獅蚶
可以受到生既。可以一試！！鮮味十足，份量夠。仲有一個專開獅蚶既鉗，實在太好了。唔駛費時間去開，又唔會弄花指甲。一粒接一粒。一個字，爽！
豬手鳳爪
我本來少食鳳爪的，只因覺得鳳爪味到每間店都是差不多。但經老闆落食推介，就叫了一個試下。一入口，嘩，味道真不錯。去問問老闆鳳爪點會食到鬆軟感覺，一問之下，原本鳳爪不比其他店一樣，是炸好交來的，老闆是自己炸的！！豬手鳳爪，不一樣的味道，會一試難忘，哈哈。
潮洲春菜炆五花腩
呢個都算不錯既，要食春菜就要懂得食，因為我食野時，聽到有一個食客說(嘩，炆到變黃哂～唔要)。其實春菜要炆到變黃先係最好食既，味道完全入哂菜內，夠味夠味
豬皮蘿卜豬紅碗
好耐都未食過咁好食既豬紅了，夠滑夠味，其他店食落去，入面完全冇味！一碗豬紅就可以食出老闆用心煮的心！！份量又多，好想食哂，但太飽了。。
蘿卜吸左小小豬紅汁，我本來會覺得唔夾，但實在係喜出望外！！！
招牌蠔仔粥
用豬骨胡椒粒㷛成既湯底，同外面用清水煮既完全不能比，蠔仔量多！！清清地既胡椒香撞上唐芹既香，嘩，完美既配合！叫一碗其實已經夠食，因為都好大碗。值得一試，平靚正！！
荀蝦
味夠，仲有最重要既，就係冇渣，食荀最怕食到渣，呢到既荀蝦條條食落到肚，很開胃。
蠔仔餅
蠔仔量多，粉少，金黃色，賣相好，份量足，鬆軟，再問問老闆，先知道係用鴨蛋煎既，味道更香，更鬆軟。
價錢合理，份量多，大家得閒可以抽身去試下嫁
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