Season Oyster & Wine Bar (已結業)

朋友绝对是超级生蚝迷，见佢facebook专页一星期最少食一次生蚝，所以今日食这间Season Oyster bar一定啱哂佢。这间餐厅地点唔就脚， 邻近中央图书馆一个街位， 隔离是珀丽酒店，环境宁静。餐厅墙上挂满挂画，播着舒怀轻松欧美音乐，格调一流。餐牌生蚝推介好几款，于是叫了半打生蚝，分别系USA Pacific  Oyster 2 只、皇家纳米比亚生蚝2只、法国Majestic生壕蚝2只，另外加上海胆烧2份和原只波士顿龙虾1只，全海产，鲜鲜鲜鲜鲜。食蚝先食左面皇家纳米比亚生蚝, size够大，味道鲜味，海水味不重。中间是法国Majestic，好重海水味，较咸，肉质丰富。最后食USA Pacific Oyster,肥美肉厚，鲜甜嫩滑，好食。食完蚝再来海胆烧，微微烧香表层，香口。而里面海胆味鲜浓，甘甘地味道，不错。最后原只波士顿龙虾，卖相吸晴，虾肉结实弹身，味道鲜美，加上膏多肉厚啖啖肉，食落弹牙，好美味。