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2018-03-05
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我經常說工廈區有很多美食,不過屯門區的可不是,基本上我嚐了不少,但始終未找到如觀塘般高質素的餐廳,普遍都是講求速食與大碟的碟頭飯,沒有精緻的日本菜和西餐,何時屯門區的工廈有此突破?屯門的工廈食堂可不便宜,光是我這個是日午餐咖哩豬扒飯已需40元一碟,而且沒有太多選擇。儘管這裡的飯餸份量多,其味道依然不可取悅我的味蕾。飯粒偏生硬,入口乾巴巴的,所以最後我只吃了三份一。薯仔燜煮不夠軟腍,豬扒確實煎得香脆不油膩,但完全沒有肉香。至於咖哩色澤看似濃郁深黃,但當我吃的時候卻完全相反,欠缺咖哩獨有的濃香辛辣,一點都不過癮,只是普普通通的工廈食堂碟頭飯。
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