兵工廠Doormat
美食廠_竟然用將軍名嘅拉麵?
兵工廠Doormat
等级4
2019-10-06
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餐廳內位置不多
長方形長度⬜
大約有十張檯到
但餐廳嘅拉麵亦都不差❗
首先拉麵所點選嘅主菜名都好特別
用左日本一啲將軍嘅名嚟點綴💂‍♂️

咁我就揀左醬油魚介豬骨湯底
湯底揀濃
麵身就普通同硬
另外小食叫咗忌廉蟹肉薯餅
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德川將軍拉麵
德川將軍拉麵
$58
德川將軍拉麵
德川將軍拉麵
$58
德川將軍拉麵 $58

湯底因為我揀左濃
所以更突出飲得到所用嘅材料
湯嘅份量十分適當,不多不少
我食哂成個麵都只有得返少量湯底
啱啱好飲哂😋
而拉麵必食嘅溫泉蛋同叉燒
水準都下於其他拉麵店
另外比較特別些少係
可以揀普通或粗身麵
係麵上多加一個款🍜
食客嘅選擇又多左
吸引到人再食多次
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再講講整個麵嘅外觀
黑芝麻同黑木耳絲係表面
加上大大塊紫菜放係旁邊
擺位整齊,顏色偏黑
亦都配合到魚介豬骨濃湯味道👍
吸引又好食
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忌廉蟹肉薯餅
忌廉蟹肉薯餅
$18
忌廉蟹肉薯餅
忌廉蟹肉薯餅
$18

忌廉蟹肉薯餅🍤 $18

應該係即叫即炸
食落口時入面嘅忌廉蟹肉🦀
慢慢咁流出嚟勁熱
差少少燙到嘴邊💋
不過即叫嘅薯餅
炸得好脆 一咬即鬆開
薯餅內係半滿👀
一咬就易流出忌廉蟹肉 
再點上沙律醬✨
值得一試
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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