老二 (已結業)

在香港仔中心的一家小型餐廳裡，我品嚐了美味的咖喱牛腩飯、星洲炒米、鍋貼及花生醬西多士讓我留下了深刻的印象。首先，牛腩的質地非常嫩滑，完全融入了咖喱的風味之中。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩和咖喱香料的香辣，讓味蕾得到了很好的刺激。牛腩在悶煮的過程中充分吸收了咖喱醬汁的滋味，質地軟爛，輕輕一咬即化。至於星洲炒米。當菜餚端上桌時，香氣迷人且令人垂涎欲滴。炒米中飄散出的炒香氣令人難以抗拒，而且上色均勻。這種香氣來自於炒米時所使用的香料和調味料的完美組合，讓整道菜散發出濃郁的香味。在鍋貼方面，這些鍋貼外皮酥脆，一口咬下去發出了令人愉悅的嘎吱聲。內部的餡料則非常美味，以豬肉和蔬菜的組合為主。肉質鮮嫩多汁，與蔬菜的清脆口感形成了完美的對比。每一口都充滿了鮮美的滋味。接下來是花生醬西多士。這個創新的組合讓我感到驚艷。西多士的吐司外層烤得酥脆，內部軟綿，完美地保持了口感的平衡。整體而言，這幾道菜式真是令人回味無窮。。如果你喜歡創新的口味組合和豐富的口感，這道鍋貼和花生醬西多士絕對值得一試。