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2007-03-22
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驟眼看以為很舊。原來翻新配色玩懷舊。不過,又認真係幾舊。老闆,真係服咗你。要了包尾的「麥皮餐」:厚切奶油多不如坊間的厚,也不如坊間的脆…但最愛老闆那個巧手煉奶clever twist - 扭得好靚。兩個湯碗咁大既牛奶麥皮,即叫即煲:麥皮煮得剛好,綿得來帶點o趙頭;牛奶、麥皮跟糖的比例也好- 不是水汪汪,也不是糊撻撻…綿得來帶點幼滑。食得飽飽出門口- 還是放棄午餐好了。
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