膠龍兔豬
[💛紅磡實而不華的西餐廳💛]
膠龍兔豬
等级4
2023-04-24
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📌 鄉港 - 紅磡馬頭圍道23-35H號隆基大樓地下29K號舖
🗓(24/4) 星期一 ⏰ 晚上7點左右


💈特式:收工返到屋企附近又係開始諗食咩嘅時候,記得FB街坊group最近好多人提及呢間鄉港,咁身為真香港人就梗係要去試下啦。
不過呢間餐廳嘅位置真係有d唔起眼,如果唔係住附近嘅人都應該會幾難搵。


🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱
食物:因為我地係第一次食,所以都係按照menu上嘅推介食物嚟叫,而家等我同大家講下🍝味道先。

虎蝦辣香蒜炒意粉$85 - 個意粉係即炒,所以要等5~10分鐘左右,一上枱就見到個擺盤都幾靚,已經好吸引。

先講下個意粉底,落order時店員有提到需唔需要小辣,咁我另一半唔係太食得辣,所以就揀左小辣,所以個炒意粉辣味只係好輕微,不過其他配料同蒜味就真係好香濃,意粉亦都做到有咬口彈牙嘅質地,而且炒得夠乾身入味,相當有功架🍝。

兩隻大蝦反而就係用比較清淡嘅方法烹調,我有問過店員點解唔將隻蝦都做得比較濃味或者走油炸香個蝦殼,咁就可以同個炒意粉更加匹配。店員都好老實咁回答雖然佢地用嘅係雪藏蝦,但佢地好用心咁將佢做到同新鮮蝦無分別,包括做到完全無雪味同腥味,所以佢地唔想比人覺得係用重口味去掩飾,咁呢一點佢地都做得好成功,我一開頭真係以為食緊新鮮蝦🦐。


香煎厚切牛脷飯$75 - 呢個牛脷飯係我近期食過算係比較出色之一,佢大約有4片牛脷,而且都真係厚切,入面包括牛脷同牛脷芯,好明顯食得出兩款唔同嘅口感同質感,鐘意食淋身d或者爽口d都兼顧到。
有問過店員食到牛脷芯係咪要靠運氣,店員回覆話佢地每碟都係會包左牛脷同牛脷芯兩款,唔會大細超👍。


☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛
飲品 : 主菜有包埋一杯餐飲,凍飲就要加$3蚊,都係普通咖啡/奶茶/檸茶/檸水,質素都唔錯,正常茶餐廳級數。


🍽環境:餐廳地埋位置就麻麻,位於舊商場小巷內,比較唔起眼,坐位大約得十多個,餐廳裝修亦都唔算好豪華,只係普通茶餐廳裝修,但勝左光猛整潔衛生。


🤵🏻🤵🏻‍♀️🤵🏻‍♂️服務:店員服務就真係唔錯,會關心客人食唔食得辣,亦會不時問下客人食物啱唔啱食,同埋收集下客人意見方便改進,呢一點都好難得。


💰💸價錢:叫左兩份主食,埋單就$163蚊,呢個價錢雖然係紅磡區就唔算好平,但佢地嘅食物質素分分鐘比起d高級西餐廳仲好,所以以性價比嚟講,我覺得係幾抵食。


🐲💬總結:我個人就最鐘意幫襯同支持一d小店,尤其是香港人主理嘅餐廳,再加上有高嘅食物質素就更加應該要支持,所以我絕對會回頭幫襯。


推薦指數:❤️❤️❤️❤️❤️
虎蝦辣香蒜炒意粉
虎蝦辣香蒜炒意粉
$85
香煎厚切牛脷飯
香煎厚切牛脷飯
$75
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
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$85
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$75