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2015-08-08
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以前不觉得, 原来鸟华所占的店面是颇大的。鸟华拉面结业之后, 接手这一个位置的, 是一家西班牙小餐厅Playa de Papagayo。店里一律用上了高脚椅, 灯光暗暗的, 播著轻快的歌, 气氛很casual。很适和朋友一同来吃吃tapas, 饮饮酒。或者来吃个brunch。店开十二, 时间尚早, 客人未见多。店内的灯光比较暗, 本来会给人沉稳的感觉; 但见到吧枱旁边一列七彩缤纷的椅子, 又顿觉得活泼起来。目光移到水吧之后的入墙酒柜, 不只是几块层板、而是一个真真正正的柜。又几中意这一款几经典的设计, 漂亮。然后重点来了。看得到柜子上的黑板吗? 我们放大来看看。这可是FREEFOLW! 即是说. 中午十二时至下午四时、整整四个钟之内, 可以以HK$118的价钱任饮红酒、白酒、或是西班牙汽泡酒Cava。应该是我最近看过最化算的饮食优惠了。Vallformosa CAVA和三五知己碰杯四小时, 有freeflow的话必定可以饮到尽兴。这一次我没有试红白酒, 独沽一味只饮金黄华丽的CAVA。易入口得来又可以装装气质美女, 很快就饮得两颊胭红。当然啦, 不可以就这样走入来只饮酒, 总要先光顾一
以前不觉得, 原来鸟华所占的店面是颇大的。鸟华拉面结业之后, 接手这一个位置的, 是一家西班牙小餐厅Playa de Papagayo。店里一律用上了高脚椅, 灯光暗暗的, 播著轻快的歌, 气氛很casual。很适和朋友一同来吃吃tapas, 饮饮酒。或者来吃个brunch。
店开十二, 时间尚早, 客人未见多。店内的灯光比较暗, 本来会给人沉稳的感觉; 但见到吧枱旁边一列七彩缤纷的椅子, 又顿觉得活泼起来。目光移到水吧之后的入墙酒柜, 不只是几块层板、而是一个真真正正的柜。又几中意这一款几经典的设计, 漂亮。
Weekend FreeFLOW!!!
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Vallformosa CAVA和三五知己碰杯四小时, 有freeflow的话必定可以饮到尽兴。这一次我没有试红白酒, 独沽一味只饮金黄华丽的CAVA。易入口得来又可以装装气质美女, 很快就饮得两颊胭红。当然啦, 不可以就这样走入来只饮酒, 总要先光顾一下食物。而且光喝酒是多么沉闷的事? 点些tapas来对对咀, 才完美。
不似平时所吃的Brunch buffet, Papagyo的tapas brunch 颇灵活, 可以因应自己的食量作调整。Tapas 以件数计, 三件HK$78, 四件HK$88, 五件HK$98。最花脑筋的地方, 应该是如何在长长的brunch 之中拣自己想吃的出来!
5 dishes Tapas西班牙生醋生虾 // 蒜香辣椒蜗牛 // 炸蟹肉饼
不消解释, 一定是点五种tapas的配搭最抵玩。炸蟹肉饼是必点的, 香口而不油腻, 微鲜, 很合我的口味。一旁的酱意外的是微辣的, 好醒神呢。蒜香辣椒蜗牛比想像中好接受, 肉质有咬口。而且只要用叉子稍一用力就可以挑出肉来, 既简单又方便。不必似风月俏佳人中的茱丽亚罗拔丝般要用上大量奇怪的工具, 也可以吃得很优雅。西班牙生醋生虾则非我所好, 味道酸酸鲜鲜的虽是几开胃, 但本人却非生虾的粉丝, 非战之罪也。
5 dishes Tapas八味多士(鹅肝酱) // 生牛肉薄切配巴马臣芝士
八味多士这个名字骗了我一下, 根本没有八味嘛, 有的只是 超 浓 的 鹅肝酱! 幼滑的鹅肝酱挤成漂亮的花花, 再以一块柑去平衡滞腻, 意念很不俗呢。生牛肉薄切的味道不算太浓, 但芝士颇慷慨, 也是非常的香口呢。
Homemade Cheese Bread又看看Brunch menu 以外的食物。自家面包非常的柔软, 而且塞入了好多的芝士, 自然是香得不得了, 却未见到有突出之处。真正的「大佬」要算下面这一个。
四色芝士薄饼
$108
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四式芝士薄饼! 说是用上了车打芝士Cheddar, 巴马臣芝士Parmesan, 水牛芝士Mozzarella, 和羊奶芝士Goat Cheese 四式。本来还担心羊奶芝士会好骚, 但我是多虑了。四式芝士合起来好香啊! 而且芝士好多好澎湃, 芝士控必吃呢。饼底是脆身的版本, 和朋友一致认为, 多放一两分钟让热力把饼底稍稍软化, 口感更佳啦。
烟薰火腿金蛋 HK$68这小金蛋, 没想到真的是金色的! 样子非常的美, 也罕见。本来以为金色的外层是糖花之类的脆口之物, 没想到店方解释说是啫哩, 口感是弹牙的, 感觉有点诡异。啫哩之内是有烟薰火腿味的忌廉芝士之类的东西, 味道很香, 但整体口感是粘呼呼的, 很重口味啦。
底下的金丝是炸芋丝, 单吃味道隐隐约约的有点微甜。喏, 和利园的那碟炸芋丝差不多, 也好吃。
Papagayo自家制鹅肝酱配橄榄，脆多士
$98
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另外一道菜也用上了同一种的啫哩技术, 先把鹅肝酱做成正方状, 再裹上有橘子味的啫哩。食用时抹在饼干之上, 感觉极似把腐乳涂开, 感觉好有趣。比起八味多士的软滑鹅肝酱, 这一款的质地更实, 相对腻一点。化腻的重任落在了乳酪之上, 不过酸味不够, 似乎未能担起重任呢。
焗西班牙蛋饼 HK$68Tortilla Española 的薯仔切成块状, 和鸡蛋无法混在一起。蛋和薯仔完全分开了, 与其说是西班牙蛋饼不如说是薯仔奄列好了? 是这一次吃到最不济的一味菜。其实仔细想想, 它的味道是很OK的, 但最大问题是改错了名字, 让客人有错误期待吧。
西班牙红花海鲜饭 (两人份量)
$268
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同样改错了名字的还有西班牙红花海鲜饭。一般来说, 西班牙海鲜饭都会比较湿润味道鲜美, 不过papagayo的版本用煲仔炮制, 饭做得比较干身一点。虽然是比较香口, 但感觉就不太西班牙啦。
即使如此, 我还是超中意吃这个饭, 底层有一点小饭焦, 脆香可口。青口和鱿鱼圈都很好吃, 不过最让人心折的还是上头的两只大虾! 份量很巨型不说, 虾肉还很爽甜好吃呢。也很推荐大家试试这一个中西FUSION的煲仔海鲜饭呢。
脆烤乳猪件 配自家制酸椰菜薯蓉
$88
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爱吃肉的, 又怎么会看不到菜单上的烤乳猪? 平时人少都不敢点, 怕会吃不完, 但如果是TAPAS size的话, 就一点问题都没有啦。还很贴心的配上了绵绵的薯蓉。乳猪件皮脆, 不太肥, 肉香内敛, 还蛮嫩的。暗暗的思考, 一旁的酸菜换上紫椰菜看上去不是更漂亮吗? (其实是自己爱吃而已啊)
自家制焦糖花生雪糕棒 HK$55结尾要吃甜的, 不过选择不太多。点了雪糕棒, 还很可爱的做成了雪条的样子, 很玩味。口感有一点似semifreddo, 蛮不错就是份量有点小啦。
就这样子过了一个慵懒的星期天下午噜。
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