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2017-10-09
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好多人说，住在新界的乡村，有很多的不便，要食，要买野都要揾方法走出市区。事实上，好多规模比较大的乡村，村内的 facilities 好多都已经好好。说我生活的十四乡，井头村算是数一数二的大村。大到有专线小巴入村，大到有地产舖在村内做生意，更大到，有高尔夫球场，有士多等等等等等。当然，也有食。上次报导了一间小店，这一次就要报导这一间红遍整个十四乡的食肆，红遍整个十四乡的茶餐厅，位置就在井头小巴站旁的《水井坊》。 来到《水井坊》，天气好的时候，最开心就是坐在露天的地方。不计小巴埋站昤散发出的废气，坐在这餐厅，可以算是空气清新，而唯一不足的，就是冇景观。 晚上有私房菜提供，也有普通的茶记中西晚餐。位于西贡的乡村，过时过节时，更有盆菜可供预订。不过，我一直都未有试过他们的盆菜出品，因为食来食去都系元朗果间。说回这一餐，我们一家7个人一起来的。虽没有一人一份餐 (也许可以说是一人一份野食，因为不少东西是没有套餐的。)，但我们都算做有中有西，吃得丰富。其中一份食物包了一个例汤，该日的例汤是西洋菜猪骨汤。味道清甜，虽然不是百份百家的感觉，但对于少饮汤的人永远是开心的。 盐焗鸡是《水井坊》的其中一个推
上次报导了一间小店，这一次就要报导这一间红遍整个十四乡的食肆，红遍整个十四乡的茶餐厅，位置就在井头小巴站旁的《水井坊》。
来到《水井坊》，天气好的时候，最开心就是坐在露天的地方。不计小巴埋站昤散发出的废气，坐在这餐厅，可以算是空气清新，而唯一不足的，就是冇景观。
晚上有私房菜提供，也有普通的茶记中西晚餐。位于西贡的乡村，过时过节时，更有盆菜可供预订。不过，我一直都未有试过他们的盆菜出品，因为食来食去都系元朗果间。说回这一餐，我们一家7个人一起来的。虽没有一人一份餐 (也许可以说是一人一份野食，因为不少东西是没有套餐的。)，但我们都算做有中有西，吃得丰富。
其中一份食物包了一个例汤，该日的例汤是西洋菜猪骨汤。味道清甜，虽然不是百份百家的感觉，但对于少饮汤的人永远是开心的。
盐焗鸡是《水井坊》的其中一个推介。鸡皮烟韧，咬入口时带普可爱的爽脆感。肉质结实有味道，只是我们分到的是翼位，若是能够得到鸡胸，应该会更有味道。
梅菜排骨是该日的午市套餐之一。粒粒肉排实在令人吃得开心。加埋汁捞饭，很美味，是其中一个美妙的男人浪漫味道。
罗宋汤螺丝粉，酸度比较高，但这正正就是我想要的味道。因为又够份量，酸酸味味的，感觉上亦不会太饱肚，连汤，连螺丝粉，一整碗的东西都可以食落肚，好味道亦不浪费。
同行的老人家牙力不好，所以我们点了一个焗肉酱意粉。肉酱加芝士，非常之香口，而意粉就算了，茶餐厅的全发涨意粉。口感虽是一般，但考虑到食用者是牙力不好的长者，也是不错的。
煎蛋兔治牛肉意粉，其实亦即是肉酱意粉。叫的目的是给小朋友食的，成家人傻傻气的，砍碟到齐才知道闹了双胞胎。没有了芝士的香，没有了焗过的香，但多了的是一个半熟的煎蛋。味道上同样的浓烈，捞匀之后同焗的差别亦不大，都是可口易入口的一碟。
最后，是人人都有一杯的奶茶。香港式的奶茶，香口亦够滑，在区内，算得上是不错的了。
就脚，方便，《水井坊》主要服务区内居民，多了许多分的亲切感，是区村民/街坊饮食的首选。
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