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2017-07-08
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公司附近新開的九號水產一直都想去試試，當中最期待專食活蟹料理的蟹筵，前晚收工終於同男友去食。兩個人點了晚餐澄，前菜是海膽蟹凍，用蟹熬湯做的啫喱，入面仲有好多蟹肉，再加埋甜甜的北海道海膽同埋 Wasabi 蟹子，感覺好Fresh，好開胃。跟住仲有鱈場蟹腳刺身，蟹肉夠鮮甜仲好爽，完全唔使點鼓油wasabi 已經好好食！兩個人仲可以 Share 原隻蒸毛蟹食，比起點醋食，餐廳俾返一碟毛蟹蟹膏點返蟹肉食，就更加鮮味同埋有特色。去到最後仲有個鱈場蟹 Shabu Shabu，自己放蟹鉗落去滾，待應有提我哋唔好滾太耐，大約3-4分鐘就夠，食完火鍋之後，原來個蟹鍋湯底仲會用來煮蟹粥，個粥底本身蟹味好濃，再加咗蟹膏味噌落去煮，真係又香又鮮！成個餐計埋甜品雪糕有九道菜式，每道都好精緻，真係由頭食蟹食到尾，勁豐富！
跟住仲有鱈場蟹腳刺身，蟹肉夠鮮甜仲好爽，完全唔使點鼓油wasabi 已經好好食！兩個人仲可以 Share 原隻蒸毛蟹食，比起點醋食，餐廳俾返一碟毛蟹蟹膏點返蟹肉食，就更加鮮味同埋有特色。
鱈場蟹刺身
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蒸北海道毛蟹
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去到最後仲有個鱈場蟹 Shabu Shabu，自己放蟹鉗落去滾，待應有提我哋唔好滾太耐，大約3-4分鐘就夠，食完火鍋之後，原來個蟹鍋湯底仲會用來煮蟹粥，個粥底本身蟹味好濃，再加咗蟹膏味噌落去煮，真係又香又鮮！
鱈場蟹火鍋＋蟹粥
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成個餐計埋甜品雪糕有九道菜式，每道都好精緻，真係由頭食蟹食到尾，勁豐富！
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