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2022-02-12
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清糕期間要介紹今年令我最有驚喜既一款糕平時食開嘅黃金糕都係sell椰香入邊好似一絲絲魚翅咁 口感煙韌彈牙但今年食到既黃金糕 是新驚喜啊.《鹹香黃金糕》同樣都是人見人愛既金黃色外表🟨但皇玥的獨家黃金糕既「黃金」 係講緊鹹蛋黃估唔到會有糕係鹹蛋黃做 好似緊奶黃月餅內餡咁師傅唔單止係將鹹蛋黃同石磨米漿混合仲將鹹蛋黃碎碎加入年糕令到糕件帶出濃郁鹹香之餘 仲有粒粒鹹蛋黃口感就咁慢火煎已經好香好好食 唔洗加蛋㗎已經bookmark左下年再戰呢一款黃金糕比起傳統椰香口味 我更喜歡鹹蛋黃呢.《黑糖年糕》另外仲推出左黑糖年糕🟫用上日本優質黑糖同紅糖同樣配以石磨米漿 食落散發清新既米香同坊間普通年糕就咁用糯米粉同麵粉製唔同而且更加入少許薑汁 層次感豐富整體口感煙韌帶軟糯.最後特別讚一讚跟糕既保溫袋設計時尚方便 可以循環再用已經比我阿媽拎左去做飯袋😂
清糕期間要介紹今年令我最有驚喜既一款糕
平時食開嘅黃金糕都係sell椰香
入邊好似一絲絲魚翅咁 口感煙韌彈牙
但今年食到既黃金糕 是新驚喜啊
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《鹹香黃金糕》
同樣都是人見人愛既金黃色外表🟨
但皇玥的獨家黃金糕既「黃金」 係講緊鹹蛋黃
估唔到會有糕係鹹蛋黃做 好似緊奶黃月餅內餡咁
師傅唔單止係將鹹蛋黃同石磨米漿混合
仲將鹹蛋黃碎碎加入年糕
令到糕件帶出濃郁鹹香之餘 仲有粒粒鹹蛋黃口感
就咁慢火煎已經好香好好食 唔洗加蛋㗎
已經bookmark左下年再戰呢一款黃金糕
比起傳統椰香口味 我更喜歡鹹蛋黃呢
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《黑糖年糕》
另外仲推出左黑糖年糕🟫
用上日本優質黑糖同紅糖
同樣配以石磨米漿 食落散發清新既米香
同坊間普通年糕就咁用糯米粉同麵粉製唔同
而且更加入少許薑汁 層次感豐富
整體口感煙韌帶軟糯
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最後特別讚一讚跟糕既保溫袋
設計時尚方便 可以循環再用
已經比我阿媽拎左去做飯袋😂
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