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2023-09-14
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「Vie-Won-won 」一听个名，就估到呢间餐厅唔会走一般既定路线😎 餐厅中文名仲叫「鬼混」添，真系玩味十足！餐厅门口被绿色植物所环绕🌳，带有一种探店神秘感。餐厅楼高两层，提供室内同室外座位，环境典雅又有格调，令人彷佛置身于古堡中，每个角落都系影相打卡嘅好地方，连厕所都设计精美🚾 楼梯两旁嘅墙上悬挂著画风古怪嘅画作🖼️，并摆放著多款拜神神坛装饰品，营造出一种奇幻嘅感觉。Drink List & Menu更系精心设计，只系睇介绍，已经令人满心期待💖⚜️Pink Lady🍹（$98）：西柚同石榴为主要成分，搭配著伏特加同一丝Rosemary嘅幽香，杯边仲沾满爆炸糖，味道清新又新奇，容易入口，少女色彩🈵️🈵️⚜️热带水果乌龙茶🍹（$52）：综合热情果、柑及苹果等水果，再混合乌龙茶，充满夏日风情🌴，酸酸甜甜又解腻。⚜️双色焗蚝（4只$128）：大只饱满嘅生蚝🦪身为主角，分为两种不同嘅味道同卖相。首先系芝士菠菜焗蚝，蚝身上铺满芝士同菠菜混合物，经过烘焗后，芝士呈现金黄色💛跟住系蒜蓉香草焗蚝，蚝身上铺满蒜蓉同香草，经过烘焗后，蒜蓉同香草散发出诱人嘅香气🌿⚜️酸辣冻的蚬🦪（$118）：摆盘精美，砌到好似一朵盛
餐厅门口被绿色植物所环绕🌳，带有一种探店神秘感。餐厅楼高两层，提供室内同室外座位，环境典雅又有格调，令人彷佛置身于古堡中，每个角落都系影相打卡嘅好地方，连厕所都设计精美🚾 楼梯两旁嘅墙上悬挂著画风古怪嘅画作🖼️，并摆放著多款拜神神坛装饰品，营造出一种奇幻嘅感觉。
Drink List & Menu更系精心设计，只系睇介绍，已经令人满心期待💖
⚜️Pink Lady🍹（$98）：西柚同石榴为主要成分，搭配著伏特加同一丝Rosemary嘅幽香，杯边仲沾满爆炸糖，味道清新又新奇，容易入口，少女色彩🈵️🈵️
⚜️热带水果乌龙茶🍹（$52）：综合热情果、柑及苹果等水果，再混合乌龙茶，充满夏日风情🌴，酸酸甜甜又解腻。
⚜️双色焗蚝（4只$128）：大只饱满嘅生蚝🦪身为主角，分为两种不同嘅味道同卖相。首先系芝士菠菜焗蚝，蚝身上铺满芝士同菠菜混合物，经过烘焗后，芝士呈现金黄色💛跟住系蒜蓉香草焗蚝，蚝身上铺满蒜蓉同香草，经过烘焗后，蒜蓉同香草散发出诱人嘅香气🌿
⚜️酸辣冻的蚬🦪（$118）：摆盘精美，砌到好似一朵盛开嘅花一样，蚬肉饱满，配上麻辣汁🌶️同脆爽嘅凉拌鱼皮，好滋味。
⚜️九州和牛吞拿鱼他他🐟（$178）：吞拿鱼腩粒，混合和牛，铺喺牛油果🥑上面。最顶仲有一个生蛋黄🍳，用刀轻轻一鎅，蛋黄缓缓流下，非常疗瘉。将他他搽喺烘脆嘅面包片上🍞可以食到和牛嘅脂香、吞拿鱼嘅鲜甜同牛油果嘅绵滑，梦幻嘅组合。
⚜️香煎鸭肝配封门牛柳🥩（$298）：打卡一流嘅摆盘，牛柳呈粉嫩色，口感软嫩，仲有两大件，份量超乎想像。搭配香煎嘅鸭肝同特制嘅朱古力八角酱汁，味道新奇又非常match！
⚜️迷幻蘑菇🍄（$98）：可爱嘅甜品菜式，形状像蘑菇，上面有烟雾处理效果，蘑菇顶部系Raspberry 雪芭，蘑菇底层系白桃🍑同荔枝味嘅雪芭，口感creamy，好似食紧雪糕一样🍨
鬼混餐厅嘅地址系西环南里。香港大学地铁站出口行2-3分钟就到，地点方便。如果你喜欢玩味十足且别具特色嘅餐厅，不妨去鬼混一下！
酸辣冻的蚬 及 热带水果乌龙茶
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Pink Lady
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九州和牛吞拿鱼他他
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双色焗蚝
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香煎鸭肝配风门牛柳
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迷幻蘑菇
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