別不同 港味道 (已結業)

今次已經係第二次光顧，一間非常有誠意同埋講究既小店。第一次去叫左鎮店之寶： 醉燒雞湯麵湯底已經係勁有誠意，飲落感覺有少少藥材味，另外燒雞整法係， 鋪頭話每晚先浸酒6小時，然後風乾一晚， 再喺客人order之前， 即刻燒雞， 雞髀上檯時， 雞皮係超脆， 入邊仍然係好Juicy， 仲有淡淡酒香😋湯麵直頭驚喜， 好彈牙！ 不自覺食晒一碗，第二驚喜係佢哋嘅熱奶茶茶底好夠濃， 奶同茶比例做得好好我第一次入到鋪， 以為佢嘅奶茶會係好求其🤣但估唔到係好出色。今晚係第二次再去我哋叫咗紅燒四寶（牛肋/牛筋/牛尾/牛腸），但呢個冇影相， 因為個紅燒汁有少少麻椒味道，唔係我哋杯茶。另外叫左半生熟赤蝦蝦汁拌刀削麵聞落去碗麵到，已經有好濃郁嘅鮮蝦膏味； 而且刀削麵麵質好煙韌，同蝦湯好夾； 三隻蝦好大隻， 煎得好香，蝦頭同蝦身內外沾滿蝦湯味， 應該係煎香前處理過。仲有， 拌麵既配料係油漬風乾番茄🍅， 餐廳真係整得好好食， 完全唔識形容，我將所有蕃茄清光晒小店招呼好好加上用料用心講究，人均消費連飲品只係$100-$130， 會再去呀。小店加油！