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2015-12-23
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你说在香港找一间百年老字号，有如凤毛麟角。你说在外地找一间百年老字号，俯拾皆是。像今次介绍这一间，奥地利近百年老字号面包店，麦上日光，本月初进军尖沙咀金马伦道，成为香港第一间分店。恰巧在Soft opening当天，下班后路过该面包店，好奇之下，探头望进去，看看是甚么料子，毕竟，我对该店的背景一无所知。1919年在奥地利创立的麦上日光，早已在欧洲打响名堂，连开过百间分店，以自家培植的天然酵母，配合各款不同的材料，做出既美味，又健康的面包。以上是我在网上搜寻得来的资料，小弟有眼不识泰山。当天所供应的面包款式，在面包柜里面，每一款面包旁边，皆有一碟面包粒，可供试味。这是聪明的做法，始终品牌在香港欠缺知名度，想向港人介绍自己，试食是最直接的方法。当然，试过对口味，就买两，三个，一个人吃得不多，见到我最爱的牛油果芝士，也忍痛割爱。枸姑娘食字味浓，人人见到或会想起前华姐冠军苟云慧，实际上是将枸杞融入在面包里面。我没有试，只报以一笑，除了枸杞之外，连干贝也可以成为面包的馅料？你没听错，烟韧中带松软，更具有弹性的面包，里面的是如假包换的干贝馅，其咸香的个性，竟然与面包一拍即合。西兰花芝士面包，原汁原
你说在香港找一间百年老字号，有如凤毛麟角。
你说在外地找一间百年老字号，俯拾皆是。
像今次介绍这一间，奥地利近百年老字号面包店，麦上日光，本月初进军尖沙咀金马伦道，成为香港第一间分店。
恰巧在Soft opening当天，下班后路过该面包店，好奇之下，探头望进去，看看是甚么料子，毕竟，我对该店的背景一无所知。1919年在奥地利创立的麦上日光，早已在欧洲打响名堂，连开过百间分店，以自家培植的天然酵母，配合各款不同的材料，做出既美味，又健康的面包。
以上是我在网上搜寻得来的资料，小弟有眼不识泰山。
当天所供应的面包款式，在面包柜里面，每一款面包旁边，皆有一碟面包粒，可供试味。这是聪明的做法，始终品牌在香港欠缺知名度，想向港人介绍自己，试食是最直接的方法。
当然，试过对口味，就买两，三个，一个人吃得不多，见到我最爱的牛油果芝士，也忍痛割爱。
枸姑娘食字味浓，人人见到或会想起前华姐冠军苟云慧，实际上是将枸杞融入在面包里面。
我没有试，只报以一笑，除了枸杞之外，连干贝也可以成为面包的馅料？你没听错，烟韧中带松软，更具有弹性的面包，里面的是如假包换的干贝馅，其咸香的个性，竟然与面包一拍即合。
西兰花芝士面包，原汁原味的西兰花芝士，由我以往觉得焗薯是它的最佳拍档，放在面包上，效果亦佳。
罗勒蕃茄味道酸甜自然，大抵没有整色整水，有时候在某些面包店，吃到的蕃茄作主角的面包，近乎陷媚的俗艳，像涂上像汽车香精的香水般，俗不可耐。
发觉在架上的南瓜BB，即刻用手机拍下，再上载至小弟的Facebook专页，说我是南瓜BB！
如果有人真的这样叫我，恐怕即刻起鸡皮。无奈眼阔肚窄，种类繁多，一共有三十多款面包，例如蘑菇兄弟，玫瑰之星，蟹皇籽，洛神花星星，卡门贝尔U形面包等等，只能望包轻叹，唯有下回分解，反正我公司就在附近。
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