小王牛肉麵 (已結業)

今日係奧海城經過哩間台灣麵有陣好香嘅味道，所以決定lunch黎試下！因為得一個人，好快就有位，如果多人飯市就要等一陣啦。餐牌揀麵嘅好個人化，蔥、芫茜、酸菜、麵嘅硬度、湯底、菜都可以任由配搭。我叫左坑腩幼麵配胡椒湯底，因為牛骨湯底太普通，所以試下特別d。黎到湯好熱，濃郁白胡椒味道，唔錯唔錯！不過坑腩就有d失望，比較鞋，同想像中有d出入。個麵都唔錯，普通硬度適中。酸菜可以平衡胡椒嘅濃味，菜我揀左小棠菜，另一個選擇係高麗菜。份量亦足夠，會再試下其他款！加埋一$75。食飯小趣事我等緊埋單嘅時候，對面嘅半筋半腩麵啱啱到。食左一陣，個女仔發現有兩條頭髮，經理嘅回覆令我差d笑出聲：「唔係頭髮黎架，係牛毛，不過我都幫你換過一碗啦！」唔知係讚佢隨機應變好，定係佢地用真材實料好呢？哈哈