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2022-06-15
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粉面的汤底，不知道大家有没有特别偏好呢？番茄师兄 - 若您喜欢番茄汤底，大概都会听过这间店。不过因为颇出名的关系，长期都大排长龙。随著有分店开张，情况好像有所缓和。这晚来到深水埗店等15分钟左右就有位，但要注意齐人才可以入座。有海鲜、牛或是纯素等的配搭，除了配淀粉质的粉面外，惊喜有生菜底！另外都有一些小食可以选择，麻香瑞士汁系列听著都觉得几特别。牛油炒鸡髀菇 ($29) - 富有口感的鸡髀菇炒得好香！但牛油味不算太重。我点的是 - 一贝子番菇浓汤面 ($69)有两粒北海道刺身带子，还有六只大花蚬吃落亦没有沙。因为见 炒滑蛋 (+$5) 很吸引就加配了！滑溜溜的蛋很大份的啊！说到番茄汤底，是采用新鲜骟牯牛腩及牛骨熬制，偏清甜口味。虽然番茄蓉好像并不多，但番茄味还是很浓郁，而且有吃到番茄，微酸那样很开胃。跟通粉吃可以喝更多汤，份量绝对管饱！滑一滑番茄浓汤面 ($49/生菜底) & 芝SEE茄牛番茄浓汤面 ($49/配通粉)前者的新鲜骟牯滑牛鲜嫩得来有点嚼劲，牛味也颇浓的。后者因为有芝士的关系，汤底会稍为杰身一些。跟餐饮品会便宜一点，原味樽仔奶茶 ($18) & 柠檬雪梨露 ($18)茶味偏
番茄师兄 - 若您喜欢番茄汤底，大概都会听过这间店。
不过因为颇出名的关系，长期都大排长龙。随著有分店开张，情况好像有所缓和。
这晚来到深水埗店等15分钟左右就有位，但要注意齐人才可以入座。
有海鲜、牛或是纯素等的配搭，除了配淀粉质的粉面外，惊喜有生菜底！
另外都有一些小食可以选择，麻香瑞士汁系列听著都觉得几特别。
牛油炒鸡髀菇 ($29) - 富有口感的鸡髀菇炒得好香！但牛油味不算太重。
牛油炒鸡髀菇
$29
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我点的是 - 一贝子番菇浓汤面 ($69)
有两粒北海道刺身带子，还有六只大花蚬吃落亦没有沙。
因为见 炒滑蛋 (+$5) 很吸引就加配了！滑溜溜的蛋很大份的啊！
说到番茄汤底，是采用新鲜骟牯牛腩及牛骨熬制，偏清甜口味。
虽然番茄蓉好像并不多，但番茄味还是很浓郁，而且有吃到番茄，微酸那样很开胃。
跟通粉吃可以喝更多汤，份量绝对管饱！
一贝子番菇浓汤面 (配通粉)
$69
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滑一滑番茄浓汤面 ($49/生菜底) & 芝SEE茄牛番茄浓汤面 ($49/配通粉)
前者的新鲜骟牯滑牛鲜嫩得来有点嚼劲，牛味也颇浓的。
后者因为有芝士的关系，汤底会稍为杰身一些。
滑一滑番茄浓汤面 (生菜底)
$49
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芝SEE茄牛番茄浓汤面 (配通粉)
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跟餐饮品会便宜一点，原味樽仔奶茶 ($18) & 柠檬雪梨露 ($18)
茶味偏重的香滑奶茶，或是有雪梨粒、不会很甜的饮品都不错。
另外如果想拿走个樽仔的话就要+$5
原味樽仔奶茶 & 柠檬雪梨露 (每樽跟餐)
$18
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