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2018-09-07
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原来荃湾也有属于自己，专门售卖「梳乎厘班㦸」的甜品餐厅，这间荃湾的「梳乎厘班㦸」甜品店，位置相对于荃湾而言，不算是十分方便，还需要食家们拿着地图自己去寻找发掘，才发寻找得到。这间荃湾「梳乎厘班㦸」甜品店，位于荃湾市中心里面，比较隐蔽的「鲎地坊」里面，店舖的名称叫做「Aroma Dessert Cafe」。食客想找「Aroma Dessert Cafe」的话，倒不如在行人天桥寻找吧。因为政府一早已经，在荃湾区内的大型连贯性行人天桥里面，挂起了相关路牌，提示使用天桥的行人，想去的荃湾目的地在于哪里，包括「Aroma Dessert Cafe」所在的地方「鲎地坊」在内。不过，实际「Aroma Dessert Cafe」食店的楼面面积也不算小，楼面的装修摆设也算十分简洁精致。我进入食店楼面内不久，「Aroma Dessert Cafe」的侍应已经立刻有招呼我。由于「Aroma Dessert Cafe」选择了在下午茶时段，提供餐饮价钱的九折折扣优惠，所以令我当时的我，还有足够的经济能力，叫多一两道甜品，顺道试清楚「Aroma Dessert Cafe」甜品的真正味道。当然，「Aroma Des
这间荃湾「梳乎厘班㦸」甜品店，位于荃湾市中心里面，比较隐蔽的「鲎地坊」里面，店舖的名称叫做「Aroma Dessert Cafe」。食客想找「Aroma Dessert Cafe」的话，倒不如在行人天桥寻找吧。
因为政府一早已经，在荃湾区内的大型连贯性行人天桥里面，挂起了相关路牌，提示使用天桥的行人，想去的荃湾目的地在于哪里，包括「Aroma Dessert Cafe」所在的地方「鲎地坊」在内。
不过，实际「Aroma Dessert Cafe」食店的楼面面积也不算小，楼面的装修摆设也算十分简洁精致。我进入食店楼面内不久，「Aroma Dessert Cafe」的侍应已经立刻有招呼我。
由于「Aroma Dessert Cafe」选择了在下午茶时段，提供餐饮价钱的九折折扣优惠，所以令我当时的我，还有足够的经济能力，叫多一两道甜品，顺道试清楚「Aroma Dessert Cafe」甜品的真正味道。
当然，「Aroma Dessert Cafe」里面的甜品，首选肯定非「梳乎厘班㦸」莫属，不过「Aroma Dessert Cafe」餐牌选择了，把它们制作的「梳乎厘班㦸」甜品，称呼叫做「厚Pancake」。
很明显地，「Aroma Dessert Cafe」看来没有把他们制作的甜品，视作「梳乎厘班㦸」。而且我一直认为，「梳乎厘班㦸」之所以不是一般「班㦸」，是因为「梳乎厘班㦸」拥有如「梳乎厘」一样的空气感和弹性口感。
正正因为如此，所以「梳乎厘班㦸」才有这一个与众不同，高「班㦸」一等的优越甜品名称。「Aroma Dessert Cafe」却偏偏把他们的「梳乎厘班㦸」自贬一级，贬为一般「厚Pancake」，令我对他们的作品有所质疑。
另一方面，「Aroma Dessert Cafe」作为西式甜品餐厅，除了「Aroma Dessert Cafe」版本「梳乎厘班㦸」「厚Pancake」之外，原来也不乏其他的西式甜品，包括芝士蛋糕与甜味沙冰都有提供。
但是我因为「Aroma Dessert Cafe」有下午茶价钱折扣优惠，令我多试了「Aroma Dessert Cafe」一款「柚子芝士蛋糕」，加一款饮品「香蕉朱古力砂冰」后，我对「Aroma Dessert Cafe」的观感立刻有了改变。
因为「Aroma Dessert Cafe」的「梳乎厘班㦸」，「梳乎厘班㦸」除了口感有弹性，颇有空气感之外，「Aroma Dessert Cafe」为「梳乎厘班㦸」添加的调味糖浆，份量也十分充足，味道很甜。
例如我今次在「Aroma Dessert Cafe」点选了的「梳乎厘班㦸」甜品，「士多啤梨厚Pancake」表面已经洒上了很多，颜色鲜艳，味道又甜的「士多啤梨」糖浆，还有不少切片士多啤梨。
份量不算少的士多啤梨，令到「士多啤梨厚Pancake」的「梳乎厘班㦸」味道，充满了来自士多啤梨的甜味，以及来自新鲜士多啤梨的草青新鲜感觉。
再加上「Aroma Dessert Cafe」「士多啤梨厚Pancake」表面，还挤了一小撮的奶油忌廉，梳乎厘班㦸旁边还有一球，同样是含有士多啤梨甜味，而且十分完整的雪糕球作伴碟。
所以「Aroma Dessert Cafe」「士多啤梨厚Pancake」的士多啤梨甜味，多得散布餐碟各处位置，由切粒士多啤梨到梳乎厘班㦸，到雪糕球都是丰富士多啤梨甜味。
不过我不是属于很懂切「梳乎厘班㦸」的人，所以「Aroma Dessert Cafe」卖给我享用的「士多啤梨厚Pancake」，梳乎厘班㦸反而被我切得快要「支离破碎」。
士多啤梨厚PANCAKE
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整体而言，「Aroma Dessert Cafe」「士多啤梨厚Pancake」无论是甜品的造型设计，梳乎厘班㦸的口感，抑或是伴碟配套的士多啤梨，还是士多啤梨糖浆，全部都充满了浓郁的士多啤梨甜味。
再把口感弹牙，依附甜味士多啤梨糖浆，而且不会黏著牙齿的「Aroma Dessert Cafe」梳乎厘班㦸放入口中，「士多啤梨厚Pancake」已经给了我最满足的味道和口感感觉。
至于我在「Aroma Dessert Cafe」选择的另一款甜品跟饮品，先讲一讲饮品「香蕉朱古力砂冰」。
「香蕉朱古力砂冰」的味道贯彻了，原材料之一「朱古力」的可可豆的原味，再加上牛奶冲调之后得到的甜味。如果不计算顶层的奶油忌廉，「香蕉朱古力砂冰」的可可甜味都算十分浓厚。
不过「Aroma Dessert Cafe」还在「香蕉朱古力砂冰」顶层加上了奶油忌廉，以及切片新鲜香蕉，结果奶油忌廉跟切片香蕉，令「朱古力砂冰」的味道得到了「画龙点睛」，而绝非「画蛇添足」的效果。
香蕉朱古力砂冰
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而且我都已经顾不得「香蕉朱古力砂冰」里面朱古力跟可可碱的提神营养成份，因为我很喜爱「Aroma Dessert Cafe」「香蕉朱古力砂冰」的浓郁朱古力甜味，砂冰沟匀忌廉跟香蕉后的甜味更上了一层楼。
我喝完「Aroma Dessert Cafe」「香蕉朱古力砂冰」，以及吃完「梳乎厘班㦸」「士多啤梨厚Pancake」之后，还有一碟甜品「柚子芝士蛋糕」等着我去尝试。
柚子芝士蛋糕
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「Aroma Dessert Cafe」「柚子芝士蛋糕」的实际造型，比我事前预计的来得更精美。一碟「柚子芝士蛋糕」包含了，一件柚子味的芝士蛋糕加蓝莓装饰、貌似经过加热过的一小碟切粒芒果、还有一球云呢拿雪糕。
「柚子芝士蛋糕」的芝士原味都算很浓，芝士味的酸味，给我很深刻的刺激感觉。另一方面，「Aroma Dessert Cafe」在芝士蛋糕上面洒一层柚子味道糖浆，令芝士蛋糕增加了柚子本身的清新甜味。
「柚子芝士蛋糕」柚子的清新甜味，属于感觉很清新的柚子香，要我再概括地形容柚子的甜味，无疑是有点为难，但是柚子糖浆甜味配芝士蛋糕酸甜味道，效果的确是十分合衬。
而且柚子甜味的糖浆，的而且确地把「Aroma Dessert Cafe」的「芝士蛋糕」味道，一下子变得充满了柚子的清甜香味。「芝士蛋糕」原本味道只是一般芝士甜味，但是加上柚子糖浆后就变成一款柚子味道专属芝士蛋糕。
而且「Aroma Dessert Cafe」制作芝士蛋糕的师傅，把「柚子芝士蛋糕」制作得颇为大件，而且芝士蛋糕被店员切出来的效果，是十分完整，没有任何破损或者裂痕。
跟著我再咬了一口，原本只是伴碟的新鲜蓝莓，蓝莓的酸味令「柚子芝士蛋糕」再多一点清新的激酸的味觉效果。
而且光顾「Aroma Dessert Cafe」，享用「Aroma Dessert Cafe」的「梳乎厘班㦸」甜品「柚子厚Pancake」，除了吃到浓郁柚子跟芝士甜味甜味，还附送了雪糕球跟甜味芒果粒。
再加上「Aroma Dessert Cafe」另外两款，味道同样很浓，酸中带甜的甜品「柚子芝士蛋糕」，还有蕴含浓郁朱古力甜味的饮品，三者合共价钱只要港币一百一十八元（餐厅的电脑发票稍微打错了银码），平均也只需要三十九元而已。
所以，即使「Aroma Dessert Cafe」餐厅所在的位置稍嫌隔涉了一点，无可避免地要使用地图。但是「Aroma Dessert Cafe」下午茶甜品价钱则却不太昂贵，算是经济实惠，值得喜好甜品的食客来尝试看看。
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