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2018-09-14
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去左荃灣老圍村探完朋友,順道係附近開飯,落石圍角邨商場搵到呢間明星海鮮酒家。以屋邨酒家來說裝修算很講究及新淨,光線充足,感覺也乾淨。點了幾味有肉有菜的家常菜,都是大路東西。燒乳鴿開邊無分四件,肉汁保留得比較完整,落手食份外惹味。時菜牛肉菜跟肉都新鮮,火候夠,味道不錯。花菇鮑片時蔬材料新鮮,份量也足,火候剛剛好,茨汁濃淡適宜,看得出廚師很有功架。唯呢味菜有入單但廚房無做,催了好幾次,等了超過半小時才有經理去跟進。集團經營,硬件及食物都不錯,但樓面侍應都缺乏服務意識,只有經理才比較認真做事,算是「十清一濁,破壞格局」吧。
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