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2019-06-08
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是夜我們一班朋友在源品雞煲,預約了房間慶祝友人生日。在源品吃雞煲,簡直就是品嚐一頓豐富滿足的盛宴。前菜小吃點了燒雪魚棒、涼拌海蜇青瓜絲、百花煎蝦餅、椒鹽豆腐。真心大讚涼拌海蜇青瓜絲,味道清爽,十分醒胃。椒鹽豆腐也十分特別,炸得超級脆,賣相也不像平常的。再來個刺身拼盤,很鮮甜肥美。菊花前的是彷彿魚,名字和口感也好特別。然後到招牌麻辣雞煲(加豬大腸),要了中辣,不會太辣,小小麻,雞的肉質新鮮嫩滑,配上秘製雞煲醬汁,層次特別豐富惹味(加了豬大腸,非常好吃)。因為有朋友不吃辣,我們另外點了醉雞煲(加花膠和竹苼),喝一碗醉雞湯,真的嘩一聲,香得不得了,很滋潤養顏的感覺。吃完雞煲,就點了一些火鍋菜,款款也是佳餚,包括有海鮮拼盤、本地牛肉、黑豚豬肉片、老虎斑、炸魚皮、魚蛋、魚片頭、味噌大根黑豚餃子。大家來一定要試味噌大根黑豚餃子,風味十足,回味無窮!大愛!
再來個刺身拼盤,很鮮甜肥美。菊花前的是彷彿魚,名字和口感也好特別。
然後到招牌麻辣雞煲(加豬大腸),要了中辣,不會太辣,小小麻,雞的肉質新鮮嫩滑,配上秘製雞煲醬汁,層次特別豐富惹味(加了豬大腸,非常好吃)。因為有朋友不吃辣,我們另外點了醉雞煲(加花膠和竹苼),喝一碗醉雞湯,真的嘩一聲,香得不得了,很滋潤養顏的感覺。
吃完雞煲,就點了一些火鍋菜,款款也是佳餚,包括有海鮮拼盤、本地牛肉、黑豚豬肉片、老虎斑、炸魚皮、魚蛋、魚片頭、味噌大根黑豚餃子。大家來一定要試味噌大根黑豚餃子,風味十足,回味無窮!大愛!
椒鹽豆腐
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