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2025-02-12
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呢間算係元朗幾出色的西餐廳我之前嚟過幾次，好鍾意呢度嘅燒豬鞍，今次就試試煎羊架！午市 set lunch 包括了湯、主菜及飲品。.湯 我選了煙肉薯仔忌廉湯。呢個湯幾濃，有好多薯仔蓉，味道都可以。有提子包提供，麵包幾軟熟，上碟時仍是暖的，幾好。.主菜方面，我今次選了煎羊架。羊架有3支，外表煎到焦香，羊肉粉嫩，做到7成熟，係我鍾意的熟度👍🏻 羊肉嫩滑，無羊羶味。主菜可以另選跟白飯、蒜香意粉或薯條，我選了意粉。蒜香意粉份量不少，有好多蒜蓉粒、落了蒜油炒，好香蒜蓉味；意粉口感適中，不會太韌或太淋。另有配菜，包括車厘茄、翠玉瓜、茄子、紅椒、甜豆；當中翠玉瓜、茄子及紅椒有調味及輕輕煎過，好味。要特別讚一讚呢碟羊架配有芥末蜜糖醬，呢個醬汁超好味！配羊肉或配菜都好match 好好食！😋.飲品方面，我選了凍檸水，糖漿係自己落，可以自己控制甜度，幾好。
我之前嚟過幾次，好鍾意呢度嘅燒豬鞍，今次就試試煎羊架！
午市 set lunch 包括了湯、主菜及飲品。
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湯 我選了煙肉薯仔忌廉湯。
呢個湯幾濃，有好多薯仔蓉，味道都可以。
有提子包提供，麵包幾軟熟，上碟時仍是暖的，幾好。
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主菜方面，我今次選了煎羊架。
羊架有3支，外表煎到焦香，羊肉粉嫩，做到7成熟，係我鍾意的熟度👍🏻 羊肉嫩滑，無羊羶味。
主菜可以另選跟白飯、蒜香意粉或薯條，我選了意粉。
蒜香意粉份量不少，有好多蒜蓉粒、落了蒜油炒，好香蒜蓉味；意粉口感適中，不會太韌或太淋。
另有配菜，包括車厘茄、翠玉瓜、茄子、紅椒、甜豆；當中翠玉瓜、茄子及紅椒有調味及輕輕煎過，好味。
要特別讚一讚呢碟羊架配有芥末蜜糖醬，呢個醬汁超好味！配羊肉或配菜都好match 好好食！😋
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飲品方面，我選了凍檸水，糖漿係自己落，可以自己控制甜度，幾好。
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