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2025-06-08
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閨蜜參加了某飲食計劃，在好些食肆均有優惠，今次便選了「富豪金殿」作為與好友點心約會的地方。點心和主食的種類頗多，當中有不少傳統點心，很適合我們胃口。「健康小姐」駕到，當然又是蔬菜當頭盤的，菜芯灼得有點過熟，油光也不夠，十分家常。蝦餃和燒賣是近乎必點的點心，平常比較喜歡吃蝦餃，但今次感覺燒賣比蝦餃優勝，一般的燒賣皮比較厚，但這裏的燒賣皮薄且有韌性，豬肉餡料柔軟不肥膩，而蝦餃則質素平平。西洋菜湯牛肉球也算懷舊點心，牛肉球口感鬆軟，可惜西洋菜湯汁不夠濃厚，並沒有為牛肉球增添驚喜，個人還是比較喜歡山竹配襯牛肉球。香菇雞包仔也是買少見少的一款點心，包子外皮有點厚實，餡料的份量有點少，但薑粒和冬菇粒的香味，依然清晰可嚐。上湯煎粉果是懷舊點心，已有一段時間未見其蹤影，煎粉果雖然有點油膩，但配合上湯食用，解膩之餘亦喚回不少回憶。帶子腸粉以原粒帶子蒸製而成，帶子肥大肉厚，肉質緊緻，是同類出品的佳作。從小到大都喜歡酥炸而成的鯪魚球，伴以蜆蚧醬更是最經典的組合，蜆蚧真材實料，蜆肉非常大粒，配熱烘烘的鯪魚球，令人食慾大增。脆皮牛坑腩外貌一點也不討好，然而肉質卻非常軟綿，脆皮香脆薄身，伴碟的咖喱醬濃香微嫩，為牛
點心和主食的種類頗多，當中有不少傳統點心，很適合我們胃口。
郊外靚油菜
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「健康小姐」駕到，當然又是蔬菜當頭盤的，菜芯灼得有點過熟，油光也不夠，十分家常。
碧綠鮮蝦餃
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帶子燒賣王
$78
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蝦餃和燒賣是近乎必點的點心，平常比較喜歡吃蝦餃，但今次感覺燒賣比蝦餃優勝，一般的燒賣皮比較厚，但這裏的燒賣皮薄且有韌性，豬肉餡料柔軟不肥膩，而蝦餃則質素平平。
西洋菜湯牛肉球
$75
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西洋菜湯牛肉球也算懷舊點心，牛肉球口感鬆軟，可惜西洋菜湯汁不夠濃厚，並沒有為牛肉球增添驚喜，個人還是比較喜歡山竹配襯牛肉球。
香菇雞包仔
$52
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香菇雞包仔也是買少見少的一款點心，包子外皮有點厚實，餡料的份量有點少，但薑粒和冬菇粒的香味，依然清晰可嚐。
上湯煎粉果
$62
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上湯煎粉果是懷舊點心，已有一段時間未見其蹤影，煎粉果雖然有點油膩，但配合上湯食用，解膩之餘亦喚回不少回憶。
蘆筍帶子腸粉
$108
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帶子腸粉以原粒帶子蒸製而成，帶子肥大肉厚，肉質緊緻，是同類出品的佳作。
薑蔥蜆蚧鯪魚球
$118
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從小到大都喜歡酥炸而成的鯪魚球，伴以蜆蚧醬更是最經典的組合，蜆蚧真材實料，蜆肉非常大粒，配熱烘烘的鯪魚球，令人食慾大增。
脆皮牛坑腩
$168
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脆皮牛坑腩外貌一點也不討好，然而肉質卻非常軟綿，脆皮香脆薄身，伴碟的咖喱醬濃香微嫩，為牛坑腩增添不少風味。
石鍋海味雞粒炆飯
$348
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大夥很好胃口，吃了多款點心，還有胃納再來一個炆飯，炆飯很濕潤，味道濃郁卻不嗆，材料也豐富，雞肉和小海味外還有切粒帶子，剩下的半窩炆飯帶回家依然美味。
蛋黃千層糕
$48
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蛋黃千層糕是少有的懷舊點心，雖然已非常餓，還是忍不住點了當成甜品，千層糕充滿椰香和蛋黃香，美味如昔。
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