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2014-07-30
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那天中午，我因为公事而走到湾仔近码头的位置；于是！我便走去附近找地方医肚。 恰巧！记得早前经过新鸿基中心1楼的角落头，Das Gute 正在装修中！ 去 BRIM 28 兜圈之余，顺便走来看看！Das Gute 已经开业！ 而且，店外的用餐区已坐满食客！用餐区环境认真麻麻地，虽然是有盖的位置，却是又热又局！令人想速逃！ 这里除了售卖面包之外，还有甜品及供应西餐等，算是多元化！ 午餐：包括主菜、餐包一片、餐汤/ 沙律、茶/ 咖啡/ 橙汁，$78 ~ $148 不等，外卖可用 9 折优惠劵！ 不过，我要堂食却用不著！午餐：包括主菜、餐包一片、餐汤、橙汁黑松露酱北海道带子野菌烩有机糙米饭 $88 (新口味)菌香四溢的黑松露酱，黑松露带出独特菌香！ 两只原粒带子煎至表面金黄！厚身略带鲜甜味！中间有点未熟透！ 忌廉汁可湿润口感而不腻口！有机糙米饭煮得恰到好处，软硬适中有嚼劲！两者配合得宜！ 餐包混合了提子干及合核，充满麦香！包质密度高！纤维丰富而且层次十足！内外兼备！ 餐汤 ~ 杂菜汤酸香四溢！我即时开胃起来！ 橙红色的汤底，一看便知加入茄膏的颜色！ 算是好
恰巧！记得早前经过新鸿基中心1楼的角落头，Das Gute 正在装修中！ 去 BRIM 28 兜圈之余，顺便走来看看！
Das Gute 已经开业！ 而且，店外的用餐区已坐满食客！用餐区环境认真麻麻地，虽然是有盖的位置，却是又热又局！令人想速逃！
这里除了售卖面包之外，还有甜品及供应西餐等，算是多元化！
午餐：包括主菜、餐包一片、餐汤/ 沙律、茶/ 咖啡/ 橙汁，$78 ~ $148 不等，外卖可用 9 折优惠劵！ 不过，我要堂食却用不著！
午餐：包括主菜、餐包一片、餐汤、橙汁
黑松露酱北海道带子野菌烩有机糙米饭 $88 (新口味)菌香四溢的黑松露酱，黑松露带出独特菌香！ 两只原粒带子煎至表面金黄！厚身略带鲜甜味！中间有点未熟透！ 忌廉汁可湿润口感而不腻口！有机糙米饭煮得恰到好处，软硬适中有嚼劲！两者配合得宜！
餐包混合了提子干及合核，充满麦香！包质密度高！纤维丰富而且层次十足！内外兼备！
餐汤 ~ 杂菜汤酸香四溢！我即时开胃起来！
橙红色的汤底，一看便知加入茄膏的颜色！ 算是好足料！椰菜、红萝卜、粟米粒...煲得软腍！略嫌粗枝大叶！味道调教得很合胃口也不错！质感颇为浓稠！值得一试！
橙汁不用多说！似是果汁先生的味道！
下午茶
香橙忌廉芝士布里欧修 + 抹茶鲜奶
香橙忌廉芝士布里欧修 $14 (新口味)Das Gute 跟 A-1 是同一个饮食集团，A-1 出品一点也不平宜！ 大部份面包起码要 $10 或以上才有交易！
包身松软带甜，甜度刚好！ 咬开包里有薄薄一层忌廉芝士，清新不腻！表面一片香橙芳香怡人，作为早餐或下午茶是不错的选择！
Matcha Latte 抹茶鲜奶 $30店方选用北海道3.7浓度牛奶，质感香滑细腻又顺喉！合适的水温入口刚好！ 抹茶甘香浓而不涩，糖浆正好中和其本身的苦涩！令我几满意！
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