星期六的十時就完早市,要以正價收費
福囍點心很特別,多是有特色的點心,粉麵飯等的種類亦繁多
點餐時間....
點了其中兩款皇牌點心推介——
份量不多,只有碗的一半,但勝在雞滑不肥,味道不差
整條上桌,少少的黑芝麻在又滑又薄的腸粉皮上,吃起來有點像炸兩般脆脆的,但餡料頗滿,吃得出有馬蹄在,點上鼓油,不錯!
最喜歡它超滑的感覺,就像吃糯米制品般糯糯的,加上熱氣騰騰,滿心滿足
水晶蝦餃、古法馬拉糕、潮洲粉果 各兩件
蝦餃皮難免有點厚,幸好內裡的蝦餡味道不錯,不過咸或滿是味精的感覺,這就是我想要的....
馬拉糕一般般,甜度適中
還真未見過這東西,有點像蛋包飯的樣子,不過吃起來卻另一番風味,我就是喜歡它的香氣四溢
這個特別的腐皮卷,如其名內裡藏著紫菜荔茸,不過應該是炸出來的,腐皮咬下有別於炸春卷的酥脆,加上內餡的紫菜荔茸,再配上特設的甜醬....是甜、脆、糊糊的.....只屬中點的它,多抵呀
食物好特別,熱辣辣的上桌,滿意^^!!
服務方面不錯,有個部長原本是幫我們加菜水的,但整盅茶卻被拿走還要不見了,她笑著說「哎呀,大頭蝦唔好意思呀,幫你沖個盅」亦表明,「幫你地洗左2次茶水啦^^」服務很親切。
是次埋單$135左右,頗貴,好在食物令人滿意,會再上飲茶~`


