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2025-04-21
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以前喺灣仔呢頭都係選擇食拉麵多，呢日經過見到呢間小鍋米線店，好有興趣試吓新嘢🥳豬八戒小鍋米線見到個名真係覺得好搞笑，呢個係餐廳預設嘅米線配料，有豬軟骨、豬腰、豬大腸、豬肝同埋滷水豬頸肉🐷 店員同我哋介紹呢度嘅內臟都係餐廳每日去街市選購，再經過處理就成為咗我哋見到嘅小鍋米線。我哋揀咗麻辣湯，味道都幾惹味刺激🍜 另外配料方面我哋仲額外加咗雞肝，食落口唔會有內臟嘅腥味。米線方面可以加錢要菜底，呢度嘅菜底唔係清一色一種菜，而係有娃娃菜、椰菜、唐生菜、豆卜同埋蘿蔔。牛魔王小鍋米線友人作為牛魔王，當然想試呢一個米線啦🤣 配料方面有牛筋丸、麻辣牛舌尖、滷水牛舌筋同埋美國肥牛。勁鍾意佢嘅牛舌尖同埋牛舌筋，兩款都炆得好入味☺️ 呢一個番茄湯味道都唔錯，配埋米線都幾掛湯。我哋仲額外加咗一份自家製嘅粟米餃，入面嘅餡料除咗有粟米同豬肉仲有紅蘿蔔㗎。小食♦️新疆雞翼有三隻或者五隻嘅選擇，雞翼夠晒乾身。♦️麻辣豬耳沙律呢個豬耳沙律幾清新，入面有芫荽、番茄、洋蔥同埋豬耳🥗♦️惹味脆卜卜本來睇個名都唔知呢一個係乜嘢，店員同我哋介紹佢係類似一款炸豆卜，配埋米線食幾特別。♦️韭菜鴨血我哋淨係嗌半份就有兩件好嫩滑嘅鴨血🦆 用上甜甜地
豬八戒小鍋米線
見到個名真係覺得好搞笑，呢個係餐廳預設嘅米線配料，有豬軟骨、豬腰、豬大腸、豬肝同埋滷水豬頸肉🐷 店員同我哋介紹呢度嘅內臟都係餐廳每日去街市選購，再經過處理就成為咗我哋見到嘅小鍋米線。我哋揀咗麻辣湯，味道都幾惹味刺激🍜 另外配料方面我哋仲額外加咗雞肝，食落口唔會有內臟嘅腥味。米線方面可以加錢要菜底，呢度嘅菜底唔係清一色一種菜，而係有娃娃菜、椰菜、唐生菜、豆卜同埋蘿蔔。
牛魔王小鍋米線
友人作為牛魔王，當然想試呢一個米線啦🤣 配料方面有牛筋丸、麻辣牛舌尖、滷水牛舌筋同埋美國肥牛。勁鍾意佢嘅牛舌尖同埋牛舌筋，兩款都炆得好入味☺️ 呢一個番茄湯味道都唔錯，配埋米線都幾掛湯。我哋仲額外加咗一份自家製嘅粟米餃，入面嘅餡料除咗有粟米同豬肉仲有紅蘿蔔㗎。
小食
♦️新疆雞翼
有三隻或者五隻嘅選擇，雞翼夠晒乾身。
♦️麻辣豬耳沙律
呢個豬耳沙律幾清新，入面有芫荽、番茄、洋蔥同埋豬耳🥗
♦️惹味脆卜卜
本來睇個名都唔知呢一個係乜嘢，店員同我哋介紹佢係類似一款炸豆卜，配埋米線食幾特別。
♦️韭菜鴨血
我哋淨係嗌半份就有兩件好嫩滑嘅鴨血🦆 用上甜甜地嘅豉油，搞到我哋連啲韭菜都食晒。
♦️尖椒滑嘟嘟皮蛋
呢個用咗一個尖椒醬同埋茄子蓉製作而成，配埋皮蛋，好有川菜嘅特色。
♦️炸魚蛋
半份有六粒炸魚蛋，口感幾爽口🍥
♦️炸墨魚丸
呢個半份只有三粒🦑 但係每粒都比較大粒。
飲品
餐廳都有水提供，不過我哋都係加配咗兩個飲品🍵 係枝裝嘅烏龍茶同無糖豆漿🥛
呢間餐廳嘅米線真係好惹味，餐廳仲有提供一個調味料籃，可以再調配自己喜歡嘅口味㗎🤔
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