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2025-08-29
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之前見呢間傳統餅舖嘅開心果糯米糍爆紅已經好想試,但係去到深水埗覺得好遠,所以未試過。最近佢喺灣仔合和商場15樓有個pop up store即刻去試下。糯米糍嘅皮好軟熟,真係做到皮薄餡漲。啲餡入面有唔同size嘅開心果粒,間唔中食到啲比較大粒有咬口,而且開心果香味喺成個口入面縈繞。我覺得少啲甜應該會更有開心果味。相比起開心果,花生糯米糍口感相對幼滑但係比較甜。呢間餅舖嘅糯米糍皮做得幾好,想試埋佢嘅黑芝。
糯米糍嘅皮好軟熟,真係做到皮薄餡漲。啲餡入面有唔同size嘅開心果粒,間唔中食到啲比較大粒有咬口,而且開心果香味喺成個口入面縈繞。我覺得少啲甜應該會更有開心果味。
相比起開心果,花生糯米糍口感相對幼滑但係比較甜。
呢間餅舖嘅糯米糍皮做得幾好,想試埋佢嘅黑芝。
開心果糯米糍
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