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2014-12-17
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今日特意嚟「鲜粉人家」食烤鱼，点知原来烤鱼要订，我朋友无订鱼所以无得食，有点失望。 朋友仔话鸡煲都好好食，我都已经嚟到鸡煲就鸡煲。鸡煲套餐当然有鸡煲，还可以拣2个火锅材料，套餐HK$178。朋友仔成日嚟食，所以由佢决定，鸡煲要BB辣，火锅材料拣金菇肥牛及薯粉。鸡煲跟我平时食的鸡煲有 D 唔同，佢系有好多汤，但系汤又比平时打边炉 D汤浓，但又比𩠌菜汁稀，暂且叫汤汁。鸡煲内有不同材料，有鸡而且已经熟、有紫洋葱、芫茜、绿色的大辣椒、其他香料等。朋友仔叫我先食紫洋葱，因为紫洋葱滚一阵就可以食，淋左就唔好食，而家食就有少少嚼口，又食到原有紫洋葱的甜味。朋友仔就话早D将薯粉放入锅内可以比薯粉入味，迟左滚到无晒汤汁侍应到时加汤就会稀释左原本D汤汁的味道。佢又话而家就一路食鸡一路等薯粉啦。我终于可以食鸡，只系滚左一阵都已经入晒味，鸡一D都唔肥，辣度我可以接受到，但系我唔喜欢食鸡皮，所以鸡脚、鸡翼、难处理鸡皮的鸡件就全部属朋友仔食，佢都不知多开心，佢话只脚入晒味好好食。我食左一口薯粉全完明白朋友仔点解拣薯粉，就好似打边炉加粉丝一样，可以全完吸晒汤底的味道，但薯粉比粉丝还胜一筹，因为薯粉比粉丝有嚼口。最后
鸡煲套餐当然有鸡煲，还可以拣2个火锅材料，套餐HK$178。朋友仔成日嚟食，所以由佢决定，鸡煲要BB辣，火锅材料拣金菇肥牛及薯粉。
鸡煲跟我平时食的鸡煲有 D 唔同，佢系有好多汤，但系汤又比平时打边炉 D汤浓，但又比𩠌菜汁稀，暂且叫汤汁。鸡煲内有不同材料，有鸡而且已经熟、有紫洋葱、芫茜、绿色的大辣椒、其他香料等。
朋友仔叫我先食紫洋葱，因为紫洋葱滚一阵就可以食，淋左就唔好食，而家食就有少少嚼口，又食到原有紫洋葱的甜味。朋友仔就话早D将薯粉放入锅内可以比薯粉入味，迟左滚到无晒汤汁侍应到时加汤就会稀释左原本D汤汁的味道。佢又话而家就一路食鸡一路等薯粉啦。我终于可以食鸡，只系滚左一阵都已经入晒味，鸡一D都唔肥，辣度我可以接受到，但系我唔喜欢食鸡皮，所以鸡脚、鸡翼、难处理鸡皮的鸡件就全部属朋友仔食，佢都不知多开心，佢话只脚入晒味好好食。我食左一口薯粉全完明白朋友仔点解拣薯粉，就好似打边炉加粉丝一样，可以全完吸晒汤底的味道，但薯粉比粉丝还胜一筹，因为薯粉比粉丝有嚼口。
最后，朋友仔讲得无错，一个套餐2个女仔食都好饱，鸡煲好好味，而家我好期待食烤鱼。
题外话/补充资料：
要早 D去, 因为很少位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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